多發(fā)性硬化癥的病因不明，感染、免疫、遺傳和某些營養(yǎng)素的缺乏可能是發(fā)病因素。比如，維生素B族缺乏可使神經(jīng)系統(tǒng)能量不足，使髓鞘形成或完整性受到破壞。

    多發(fā)性硬化癥的病因不明，感染、免疫、遺傳和某些營養(yǎng)素的缺乏可能是發(fā)病因素。比如，維生素B族缺乏可使神經(jīng)系統(tǒng)能量不足，使髓鞘形成或完整性受到破壞。嗜酒可造成維生素B12缺乏，維生素B1、B6缺乏可引起小腦共濟失調(diào)，低鈉、脫水可引起橋腦髓鞘溶解等。患有多發(fā)性硬化癥的患者，往往忽略了在生活中的飲食，重視的只是治療。然而飲食注意事項對于多發(fā)性硬化癥的癥狀緩解能起到輔助治療的作用。相反，某些食物會導(dǎo)致多發(fā)性硬化癥發(fā)作。所以多發(fā)性硬化癥的飲食一定要科學(xué)，具體需要注意哪些方面呢?下面專家將向您詳細介紹。

    多發(fā)性硬化癥的飲食具體是：每日攝入一些魚油會對多發(fā)性硬化起到良好的改善作用。從生理學(xué)和營養(yǎng)學(xué)觀點來看，魚類食品具有很高的營養(yǎng)價值，這點已經(jīng)毋庸置疑了。因為，魚類特別是深海魚類富含足量的多鏈不飽和脂肪酸和高質(zhì)量的蛋白質(zhì)。

    某些食品可引起多 發(fā)性硬化癥 發(fā)作，這些有害食品包括牛奶、奶制品、咖啡因、酵母和鼓麥(可在小麥、大麥。燕麥和黑麥中發(fā)現(xiàn))，蕃茄醬、醋、酒和谷物也被證實有害，最好的辦法是與敏感的特定的食品隔離，停食此食物1個月，然后再重新食用他，去觀察此食物是否刺激肌體產(chǎn)生反應(yīng)。

    特殊食品被嘗試用來改善多發(fā)性硬化癥病人的脂質(zhì)失衡，兩種方法有時兩種方法一起用就逐漸顯示其效果：一種是增加脂肪酸的攝人，另一種方法是減少飽和脂肪酸的攝人，以后者特別為多用。不管許多推薦食品中飽和脂肪酸很難達到被減少或清除的目標(biāo)。

    多發(fā)性硬化病人的食品，有很明顯的減短病程、減少發(fā)作的作用，這些食品含有飽和脂肪含量極低的物質(zhì)：如向日葵、紅花油、橄欖和芝麻油，稱作特殊數(shù)量的不飽和脂肪油，例如含有像蠶豆油、闊葉的綠色蔬菜、菠菜和羽衣甘藍及大多數(shù)的魚類。這些食品也包括增補魚肝油，蛋白質(zhì)，和大劑量維生素。嚴格不吃黃油、人造黃油、氫化類油。按醫(yī)囑徹底禁食紅肉、花生油、干酪、發(fā)酵的冰淇淋、醬油、肉汁。糕點、全牛奶和快餐，這些食品中含飽和脂質(zhì)很高。

    百濟藥師溫馨提醒：除了多補充蛋白質(zhì)、不飽和脂肪外，多發(fā)性硬化病人還要多吃蔬菜水果，限制肉食的攝入。

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