腦血管病是指腦血管破裂出血或血栓形成，引起的以腦部出血性或缺血性損傷癥狀為主要臨床表現的一組疾病，又稱腦血管意外或腦卒中，俗稱為腦中風。該病常見于中年以上人群的急性發作，嚴重者可發生意識障礙和肢體癱瘓，是造成人類死亡和殘疾的主要疾病，也是高血壓患者的主要致死原因。腦血管病的飲食治療原則您又知道多少呢？下面百濟藥師會給大家做詳細的介紹。

    腦血管病人多伴有高血壓、高脂血病以及肥胖等，因此合理的飲食對于病情的穩定和恢復是一項重要的措施。

    1.適當控制飲食的總熱量。腦血管病人一般體型肥胖的較多，再加上加活動量少，因此飲食要有節制，每餐飯菜量不宜吃得過多過飽，以八九成飽為宜，保持熱量攝入平衡。

    2.限制脂肪和膽固醇的攝入：腦血管病患者多數血脂偏高，對脂肪的攝入尤其是飽和脂肪的攝入嚴格限制，如肥肉、動物油脂、內臟、奶油黃油以及含膽固醇高的食品不用為好，以免加重病情。在使用植物油時也要注意全日的使用量不宜過多。食物易清淡便于胃腸消化。

    3.食物要多樣化：注意葷素搭配、粗細混吃。蛋白質的補充既要不過多吃肉蛋又要注意補充奶類、豆制品類蛋白質，以增強病人抵抗力。

    4.少吃甜食控制糖類的攝入：對白糖糕點、巧克力一類糖要適量控制。多吃糖會使糖轉化為脂肪造成肥胖使血脂升高，加重病情。

    5.多吃蔬菜水果：蔬菜水果含有豐富的維生素，特別是維生素C、胡蘿卜素和礦物質鈣、磷、鉀、鎂等以較多的膳食纖維，這些都對改善腦血管病起到良好作用。

    6.戒酒：酒精對血管起擴張作用使血流加快，腦血量增加。酒后容易出現急性腦溢血發作。

    百濟藥師溫馨提醒：高血壓早已被公認為腦血管病(包括出血性和缺血性腦血管病)最重要的危險因素，血壓的水平與腦血管病危險性的增加呈線性關系。而早期治療高血壓可以明顯降低腦血管病的發病率和死亡率。因此，對于35歲以上的人來說，應定期體檢了解有無高血壓，對收縮壓≥140毫米汞柱和舒張壓≥90毫米汞柱者必須進行規范治療。如果患了高血壓，應注意下述問題：1限制食鹽，飲食宜清淡；2適當運動；3堅持藥物治療，不間斷。

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