導讀:蛋白質粉是生命的物質基礎,蛋白質粉是機體生長和修復所不可缺少的營養素。由于人體每天要更新3%的蛋白質粉,因此蛋白質粉又被稱為是人體“第一營養素”。
提高免疫力的關鍵在于,合理補充蛋白質。蛋白質內含9種必需氨基酸,人體自身無法合成,必須從食物中攝取。然而有些人過于偏向單方面的蛋白質,如動物蛋白或植物蛋白,沒有做到適當搭配,而導致蛋白質補充不合理。
由于膳食不均衡以及吸收等局限,不少人選擇優質的蛋白質粉來協助補充均衡的蛋白質。如湯臣倍健蛋白質粉采用新西蘭進口的動物性乳清蛋白加非轉基因的植物性大豆蛋白的雙蛋白營養配方,雙蛋白合理配比,全面補充人體所需的蛋白質,蛋白質含量高達80%,消化率達96%,營養更全面。其中乳清蛋白內含有豐富的必需氨基酸,其組成最接近人體氨基酸模式,是生物利用率最高、吸收最快的蛋白質之一。
值得一提的是,恪守一套近乎苛刻的原料來源審核制度的湯臣倍健,在新西蘭發現了優質的乳清蛋白,來自新西蘭零排放、零污染生態牧場環境綠色放牧的乳牛出產的牛奶,口感自然純凈,提取的乳清蛋白更是純上加純。
蛋白質粉屬于植物蛋白,有貧血、
骨折、
感冒、胃潰瘍、燒燙傷、
高血壓、
糖尿病、胃腸疾病的人,以及孕婦、哺乳婦女、運動員、老年人、吃素的人,每日l-2勺,可隨餐食用。但四類人群慎用蛋白質粉:
1.肝臟疾病患者:由于肝臟對蛋白質的加工、利用出現障礙,應適當增加蛋白質的攝入量。但對于
肝昏迷、
肝硬化晚期患者,供給過多蛋白質會增加肝臟負擔,加劇病情。
2.腎臟疾病患者:要嚴格限制蛋白質的攝入量,并且以含9種必需氨基酸的蛋白質為主。
3.
痛風病人:避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質粉。因為大豆中的嘌呤可以造成體內尿酸增高,促成或加重痛風。
百濟藥師溫馨提醒:三歲以下的孩子不宜吃蛋白質粉,嬰兒的最好營養品是母乳。如果孩子由于各種原因不能吃母乳,應該選擇相應月齡或年齡的配方奶粉,而不應該吃蛋白質粉,吃了蛋白質粉以后很有可能會引起嘔吐、腹瀉或過敏。