導讀：胰腺癌是一種危害極大的消化道惡性腫瘤，它被稱作為癌癥中的王中之王。胰腺癌患者會出現食欲減退和身體消瘦的現象，腫瘤常使胰液及膽汁排泄受阻，因此影響病人食欲，且有消化吸收不良致體重明顯減輕。

　　研究發現，雖然大量吸煙、酗酒不能直接導致較早的患上胰腺癌，但是也確實存在一定的影響。大量吸煙者被診斷患胰腺癌時的平均年齡約為62歲，酗酒者被發現患胰腺癌時的平均年齡約為61歲，而不吸煙、酗酒的胰腺癌患者患該病的平均年齡在72歲左右。 在飲食上對于疾病進行有效地治療和預防是十分的重要的。

 

　　在飲食上胰腺癌有什么比較好的注意的事項呢？

　　第一，對于過于辛辣油膩的食物患者需要盡量少吃或者不吃。忌油膩性食物及高動物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、貝類、花生、核桃、芝麻、油酥點心等。其次，忌暴飲暴食、飲食過飽，蛋白質、糖也要適當控制；3。忌煙、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒等；4。忌霉變、油煎炒炸、煙熏、腌制食物，如咸魚、腌菜、核桃、花生、葵花籽、芝麻、油炸食品、油酥點心、奶油、雪糕等。

 

　　禁忌食用那些堅硬、粘滯不容易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙、纖維多、對腸道有刺激性的食物，如粗糧、玉米、糯米等。 
 

　　在飲食上需要注意的就是要清淡營養，保持自己的活力。低脂肪飲食，少吃多餐。

 

　　宜吃增強免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲魚、龜、鱘、鯊魚、鮐魚、鰣魚、蛇、山藥、菜豆、香菇、大棗。

　　宜吃具有抗癌止痛作用的食物，如鯊魚、海馬、鱸魚、核桃、麥芽、韭菜、苦瓜。
　　宜吃抗感染食物：鯇魚、刀魚、鱉、野鴨肉、水蛇、綠豆芽、橄欖、烏梅、綠豆、赤豆、苦瓜。

　　宜吃谷類(大米、面粉)及瘦豬肉、雞、魚、蝦、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。 

　　總而言之，對于胰腺癌來說，預防大于治療，能夠及時的做好預防工作是最為重要的，這就需要我們在生活之中養成比較良好的生活的習慣，當然，得了胰腺癌，更應該積極的進行飲食上的調節，爭取最大的康復。

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