隔夜飯致胃癌,是真的嗎?

來源：百濟(jì)藥房藥訊作者：百濟(jì)動態(tài) 瀏覽：發(fā)布時(shí)間：2012/6/24 11:54:00

導(dǎo)讀：吃隔夜飯菜致胃癌風(fēng)險(xiǎn)高3.6倍？專家稱，不靠譜。胃癌為何“瞄”上年輕人？絕對不是“隔夜飯”這個單一誘因能夠解釋的，環(huán)境污染、人種、遺傳因素及年輕人不良的飲食嗜好、生活習(xí)慣和心理壓力等都逃不脫嫌疑。

日前，有媒體報(bào)道：吃隔夜飯菜胃癌風(fēng)險(xiǎn)高3.6倍。醫(yī)生推測“工作壓力大、中午帶飯或是年輕女性胃癌誘因”是能夠成立的，從健康飲食的角度提醒年輕白領(lǐng)少吃隔夜飯也并無不妥，但不知道怎么有了“吃隔夜飯菜胃癌風(fēng)險(xiǎn)高3.6倍”的說法。目前尚無統(tǒng)計(jì)學(xué)資料證明這個“3.6倍”的說法，日本胃癌高發(fā)區(qū)也未見此類報(bào)道。據(jù)了解：過去，胃癌以45歲以上人群居多，現(xiàn)在有很多35歲左右的，還有不少20多歲甚至更年輕的患者。

　　胃癌為何“瞄”上年輕人？絕對不是“隔夜飯”這個單一誘因能夠解釋的，環(huán)境污染、人種、遺傳因素及年輕人不良的飲食嗜好、生活習(xí)慣和心理壓力等都逃不脫嫌疑。現(xiàn)在年輕人壓力大，很多白領(lǐng)幾乎是拼命學(xué)習(xí)和工作，精神上長期處于持續(xù)應(yīng)急狀態(tài)，這會反饋性地誘發(fā)胃部疾患；學(xué)習(xí)、工作或感情遭受挫折后，焦慮也會引起體內(nèi)某些激素分泌改變和植物神經(jīng)功能改變，進(jìn)而導(dǎo)致消化功能障礙、萎縮性胃炎、胃潰瘍，久而久之誘發(fā)胃癌；此外，喜歡熬夜上網(wǎng)泡吧、飲食不規(guī)律、過量吸煙、酗酒、常喝冰凍碳酸飲料，都可能誘發(fā)胃癌。

　　據(jù)了解，冬天的火鍋＋辣椒、夏天的燒烤＋冰啤酒以及過量喝酒＋抽煙，對健康的殺傷力都比隔夜飯要大得多。隔夜飯可少吃。工業(yè)化帶來的環(huán)境污染或許短期內(nèi)難以改變，人種及遺傳也是自己無法左右的。但是，善待自己是能夠做到的。

　　百濟(jì)藥師溫馨提醒，只要注意養(yǎng)心(心理調(diào)適、自我減壓)、養(yǎng)體(充足睡眠、適量鍛煉、提高自我保健意識、摒棄不良生活習(xí)慣)、養(yǎng)胃(定時(shí)定量合理均衡飲食)，加上定期的健康體檢，就可遠(yuǎn)離胃癌。

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