營養(yǎng)不良的飲食,要從多方面調(diào)理

來源：百濟(jì)藥房藥訊作者：百濟(jì)動(dòng)態(tài) 瀏覽：發(fā)布時(shí)間：2011/11/28 3:25:00

    可能現(xiàn)在很少人會(huì)覺得自己營養(yǎng)不良，因?yàn)樯畹呢S裕和食物的豐足，讓我們有了挑食的毛病，而甚少有人會(huì)憂愁說吃不飽怎么辦。但是，食物多并不就以為著我們營養(yǎng)充足。如果你覺得自己的體形偏離正常標(biāo)準(zhǔn)的話，那么很有可能就是由于營養(yǎng)不良所造成的。以下我們來說說營養(yǎng)不良的飲食，讓人們更注營養(yǎng)不良的飲食。

    營養(yǎng)制劑補(bǔ)充一般只能解決單一營養(yǎng)素缺乏，雖然有些營養(yǎng)制劑為復(fù)合型，但作用往往也較為局限。為什么食補(bǔ)全面均衡呢？營養(yǎng)不良的飲食這是因?yàn)楫?dāng)機(jī)體出現(xiàn)某種營養(yǎng)素明顯缺乏時(shí)，往往同時(shí)存在多種營養(yǎng)素的缺乏，只不過是各種營養(yǎng)素缺乏程度不同或臨床表現(xiàn)各異。另外，營養(yǎng)不良的飲食，除個(gè)別食物含營養(yǎng)素種類較為單一外，大部分食物都是多種營養(yǎng)素同時(shí)存在的。因此，食補(bǔ)可以同時(shí)補(bǔ)充多種營養(yǎng)。

    盡管天然食物某些營養(yǎng)素含量非常豐富，但在正常情況下，攝入天然食物發(fā)生營養(yǎng)素蓄積中毒的可能性是微乎其微的。而采用營養(yǎng)制劑補(bǔ)充，特別是脂溶性維生素和微量元素如果超過安全食用量并且長(zhǎng)期服用，可能產(chǎn)生蓄積中毒。飲食調(diào)補(bǔ)成本低，營養(yǎng)制品費(fèi)用則往往較高。食物可以通過其色、香、味使人心情愉悅，是一種美的享受。而攝入營養(yǎng)制品，特別是營養(yǎng)性藥物，可能會(huì)產(chǎn)生不良的心理影響，兒童尤其如此。

    1.機(jī)體某種或幾種營養(yǎng)素嚴(yán)重缺乏，食物補(bǔ)充在短期內(nèi)難以奏效時(shí)，可以適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)制品。

    2.某些疾病使進(jìn)食量受到限制，飲食難以滿足正常營養(yǎng)需要時(shí)，如口腔疾病、胃腸道疾病、腫瘤放化療時(shí)胃腸反應(yīng)嚴(yán)重的患者�！�
　
    3.常規(guī)飲食不能滿足某些人群對(duì)某些營養(yǎng)素的特殊需要時(shí)，如老年人容易發(fā)生骨質(zhì)疏松，可以適當(dāng)補(bǔ)鈣；孕婦對(duì)葉酸需要量增加，妊娠早期應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充葉酸；高溫條件下作業(yè)人員容易從汗液中丟失無機(jī)鹽和某些維生素，也應(yīng)予以適當(dāng)補(bǔ)充，等等。　　

    4.常規(guī)飲食雖能滿足正常生理需要，但某些營養(yǎng)成分額外補(bǔ)充可以有益健康，如老年人機(jī)體抗氧化能力和免疫功能往往下降，適當(dāng)補(bǔ)充具有抗氧化功能的營養(yǎng)素如維生素E、維生素C，將有助于增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力；適當(dāng)補(bǔ)充維生素A有助于改善機(jī)體的免疫功能。

    營養(yǎng)不良的飲食食譜：
    1、附桂雞蛋湯：肉桂5克，附子10克，雞蛋1枚。將肉桂、附子水煎后，去渣，打人雞蛋，熟后食蛋飲汁，每日2次。
    2、蓮子芡實(shí)粥：蓮子(去心)100克，芡實(shí)100克，鮮荷葉50克，糯米50克，煮粥，熟后加砂糖適量調(diào)食，每天1料。

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