很多牛皮癬到現在還不知道該吃什么食物，所以說，牛皮癬患者對食物的屬性應有所了解，一般來說牛皮癬患者應忌食辛辣刺激性食物以及海鮮等容易過敏的食物，對于患者飲食的調節很重要，那么，牛皮癬的飲食如何調整？

　　牛皮癬患者應遠離煙酒，這是因為酒精屬于會讓人體發熱的物質，而香煙會引起呼吸道慢性的炎癥，十分不利于銀屑病病情的恢復。而茶葉、咖啡及含咖啡因的可樂都在一定程度上影響著人的精神狀況，應盡量少喝或不喝。水則是銀屑病患者的較佳選擇，是清除體內有害物質最有效的辦法，多喝水有助排掉殘存體內的毒素。

　　牛皮癬有益的食物有涼拌肉皮凍：納入胡蘿卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及適當調味品，待涼成凍，切塊食用。本菜具有滋陰和陽、柔潤肌膚之功效，適于血虛風燥證的牛皮癬患者。大棗甘草湯大棗、甘草洗凈，加適量水煎煮，去渣取汁。每日1劑，分2次飲用。適用于沖任不調證的牛皮癬患者。

　　牛皮癬患者應注意食物品種的多樣化，飲食宜清淡，尤其是應適當補充高蛋白食物、水果、蔬菜等富含維生素的食物等。生活中，對于同樣的溫度，不同體質的患者冷熱感覺各不相同，秋冬天氣變冷，怕冷的銀屑病患者除了加強鍛煉、多穿衣服外，日常多吃些御寒食物，也可以提高機體的抗寒能力。

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