艾滋病病毒（HIV）是一種能攻擊人體免疫系統(tǒng)的病毒。它把人體免疫系統(tǒng)中最重要的T4淋巴組織作為攻擊目標(biāo)，大量破壞T4淋巴組織，產(chǎn)生高致命性的內(nèi)衰竭。這種病毒在地域內(nèi)終生傳染，破壞人的免疫平衡，使人體成為各種疾病的載體。HIV本身并不會(huì)引發(fā)任何疾病，而是當(dāng)免疫系統(tǒng)被HIV破壞后，人體由于抵抗能力過低，喪失復(fù)制免疫細(xì)胞的機(jī)會(huì)，并感染其它的疾病導(dǎo)致各種疾病復(fù)合感染而死亡。患者除了進(jìn)行藥物治療外，還應(yīng)該注意艾滋病飲食調(diào)養(yǎng)，因?yàn)闋I養(yǎng)狀況是確定艾滋病病人生存時(shí)間長(zhǎng)短的一個(gè)重要因素。那么，春節(jié)期間艾滋病飲食注意事項(xiàng)又有哪些呢？百濟(jì)藥師告訴你：春節(jié)期間艾滋病飲食注意事項(xiàng)，讓艾滋病患者過一個(gè)安心春節(jié)。 

    艾滋病飲食調(diào)養(yǎng)的主要目的是促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，為人體免疫功能的恢復(fù)提供必要的營養(yǎng)，貯存能量，維持人體器官功能。從某種意義上說，營養(yǎng)支持對(duì)改善艾滋病感染者和患者的生活質(zhì)量起著輔助藥物治療的作用。 以高蛋白質(zhì)和高熱量飲食為主通常，艾滋病病毒感染者和患者會(huì)因體質(zhì)改變而出現(xiàn)蛋 白質(zhì)消耗增加、小腸吸收能力減退、體重減輕等現(xiàn)象。 

    此外，服用藥物還會(huì)影響患者造血功能。針對(duì)這些特點(diǎn)，艾滋病飲食應(yīng)以高蛋白質(zhì)及較高熱量的食物為主，并遵循“多樣、少量、均衡”的飲食原則。 有益的高蛋白質(zhì)食物有：魚蝦類，如海水魚、蝦、墨魚、貝、蟹等；家禽類，如雞肉、鴿肉、兔肉；牛奶及乳制品，如優(yōu)質(zhì)奶酪；蛋類，如雞蛋、鴨蛋；豆類，如豆腐、豆?jié){或其他豆制品；其他肉類。高蛋白質(zhì)飲食會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，如果身體不適，請(qǐng)與醫(yī)生和營養(yǎng)師取得聯(lián)系，以便對(duì)飲食作適當(dāng)調(diào)整。注意補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)應(yīng)多吃新鮮的水果和蔬菜，特別是富含胡蘿卜素（如菠菜、芥藍(lán)、番薯、南瓜、胡蘿卜）、維生素C（如青椒、橘子、綠菜花、菠菜）、維生素E（如榛子、松子、開心果、大杏仁）及含鋅（如牡蠣、貝類、谷類）的食物。應(yīng)盡量少吃高脂肪的食物，少吃甜食。 具有特殊作用的食物目前，還沒有確切的證據(jù)表明食物能預(yù)防或降低HIV的感染，但有些食物可以增強(qiáng)患者的免疫力，減少并發(fā)癥。 

    由于艾滋病病毒感染者和患者的免疫功能較差，平時(shí)應(yīng)格外注意飲食衛(wèi)生，特別是春節(jié)期間艾滋病飲食，不吃不潔凈的生食或半生不熟的食物，進(jìn)食前一定要洗手，注意用餐時(shí)的環(huán)境衛(wèi)生。慢性腹瀉是艾滋病常見的并發(fā)癥，是患者體重降低的一個(gè)主要的促進(jìn)因素，而體重降低其生存時(shí)間明顯短于體重正常的病人。一旦發(fā)生腹瀉，艾滋病飲食應(yīng)該以水、飲料、果汁為主。如果還想了解更多關(guān)于春節(jié)期間艾滋病飲食可撥打400-101-6868藥師咨詢熱線。 

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