肝臟是人體最大的代謝和排毒器官，乙肝患者的肝臟受到不同程度的損害，幾乎進入人體的所有東西都要經過肝臟的代謝，一旦肝臟出現問題就會影響到體內很多物質的代謝，如：膽汁、膽紅素、激素等，而膽汁對于食物的消化吸收有非常重要的作用，膽汁代謝異常就會影響到消化功能，所有乙肝患者應該注意日常合理的飲食，避免不良飲食加重患者肝臟的負擔，加重患者的病情。乙肝的飲食禁忌有哪些方面呢?乙肝病人的飲食的總體要求是營養均衡，清淡易消化，新鮮衛生。日常生活中飲食種類繁多，這也需要乙肝患者諸多的忌口，需要抵御一定飲食的誘惑。 

    乙肝的飲食禁忌食物有：辛辣的食物、刺激的食物、生硬的食物、油膩的食物，加工類食物、腌制類食物、高糖食物、高脂肪食物、含有防腐劑的食物等。這些食物往往容易加重患者肝臟的負擔，導致患者肝功能異常，加重患者的病情。

    乙肝患者在日常生活中還應該注意：①避免熬夜、過度勞累現象的發生，患者應該保持充足的休息，減輕肝臟的負擔；②應該保持良好的心態，保持積極樂觀的情緒，這樣對患者病情的好轉也是很有利的。③保持定期的乙肝檢查，及時的了解自身的病情和治療情況，以便在出現異常情況時，可以及時的進行治療。 

    另外乙肝患者在日常生活不能盲目使用藥物、補品等，乙肝患者還應該避免飲酒和吸煙，患者只有遵從這些才能避免不良飲食對肝臟造成的損害。 

    百濟藥師溫馨提醒：任何疾病的治療都離不開日常合理的保養，乙肝不能吃什么一定要受到患者的重視，這對于乙肝患者的康復和避免病情的惡化是很重要的，但是僅僅通過飲食就想讓病情恢復是不夠的，必須要科學規范的治療，這樣才能有效的控制病情。

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