合理安排乙肝的飲食減輕肝臟負(fù)擔(dān)

來源：百濟(jì)藥房藥訊作者：百濟(jì)動(dòng)態(tài) 瀏覽：發(fā)布時(shí)間：2012/1/19 9:09:00

    我們所吃的食物都會(huì)經(jīng)過肝臟解毒、代謝以供機(jī)體應(yīng)用，如果胡亂進(jìn)食會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，甚至加重肝臟損害，尤其是乙型肝炎活動(dòng)期，輕者會(huì)延緩病情恢復(fù)，重者有可能會(huì)引起肝臟壞死。所以對(duì)于肝病患者尤其要注意飲食方面的一些習(xí)慣，吃什么對(duì)肝臟好，乙肝病人不能吃什么都要清楚。日常生活中，應(yīng)注重飲食禁忌，不宜多吃生冷、刺激、油膩性大的食品，禁止飲酒等，并留意休息，不能勞累過度。俗話說：三分治，七分養(yǎng)。故要合理安排乙肝的飲食，生活要有規(guī)律，精神要舒暢，勞逸結(jié)合，切勿有病亂投醫(yī)濫用藥。

    乙肝病人既要保證營(yíng)養(yǎng)充足供給，同時(shí)也要考慮到患者的具體情況。乙肝的飲食宜清淡，熱量足夠，適當(dāng)補(bǔ)充維生素B族和C族。應(yīng)適量進(jìn)食較多的蛋白質(zhì)，避免過高熱量飲食，以防止肝臟脂肪變性。“乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。應(yīng)選用新鮮無污染的綠色食品，慎用食品添加劑，杜絕霉變(如發(fā)霉花生，大米)及各種腐敗變質(zhì)食品。”我們所吃的食物都會(huì)經(jīng)過肝臟解毒、代謝以供機(jī)體應(yīng)用，如果胡亂進(jìn)食會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，甚至加重肝臟損害，尤其是乙型肝炎活動(dòng)期，輕者會(huì)延緩病情恢復(fù)，重者有可能會(huì)引起肝壞死。

    加工食品很多加工食品含有防腐劑，必須經(jīng)過肝臟解毒，從而增加了肝臟的負(fù)擔(dān)。乙肝的飲食要清淡，易于消化。炒菜宜清淡，少放油，少食油膩和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。辛辣食品對(duì)胃腸道黏膜有刺激作用，會(huì)引起胃酸分泌增加，尤其對(duì)重型肝炎病人會(huì)加重胃腸道黏膜的充血、水腫及糜爛，甚至?xí)鹣莱鲅?nbsp;

    乙肝的飲食要求是通過平衡的飲食結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白質(zhì)及各種維生素的攝取量的比例，才能促進(jìn)肝臟代謝，改善肝臟營(yíng)養(yǎng)，調(diào)節(jié)免疫功能，解除某些癥狀。

    百濟(jì)藥師溫馨提醒，乙肝的飲食藥膳進(jìn)補(bǔ)，因人而異。藥分寒、熱、溫、涼，不同體質(zhì)的人其進(jìn)補(bǔ)的方式不一樣，乙肝患者在不了解藥性及患者的體質(zhì)的情況下，中藥進(jìn)補(bǔ)還需慎重。生活要有規(guī)律，精神要舒暢，勞逸結(jié)合，切勿有病亂投醫(yī)濫用藥。

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