口服給藥是一種最常用、最方便的給藥方式,但藥物口服后必須經消化、吸收才能起到應有的作用。影響藥物消化、吸收的因素很多,其中與進食的先后關系十分密切,有的藥物必須在飯前服用,有的則需飯后服。
宜飯前空腹服的藥物有:腸道抗感染藥,因此類藥物要求腸道內藥物濃度較高,進食會降低藥物濃度;胃壁保護藥,因服用此類藥物后藥物會在胃內分散并在胃壁形成一層保護膜,若與食物同時服用或飯后服用則藥物會與食物混合而起不到應有的作用;腸溶衣片劑,因該類藥物需到達腸道以后才能消化吸收,而進食會影響胃的排空,延遲其消化、吸收;利福平、氨芐青霉素等藥物因易被食物中纖維素吸附而使吸收減少,也應在飯前服用。此外,某些驅蟲藥、瀉藥等也需要飯前服用。
宜飯后服用的藥物有魚肝油等脂溶性藥物,因為脂溶性藥物可溶解于食物中的脂肪內,更容易吸收;助消化藥與食物同時服用,其助消化作用更佳。大多數藥物都可以飯后服用,特別是那些胃腸道反應比較嚴重的藥物,飯后服用可以減輕藥物對胃腸道的刺激。