外科手術是治療腫瘤的一種常用的方法,但是同時必須認識到,外科手術在治療疾病的同時,也給機體帶來了創傷。術前如果改善機體的營養狀況,能增加機體的抵抗力和對手術的耐受力,減少術后并發癥和感染,促進傷口愈合。
外科手術是治療腫瘤的一種常用的方法,但是同時必須認識到,外科手術在治療疾病的同時,也給機體帶來了創傷。術前如果改善機體的營養狀況,能增加機體的抵抗力和對手術的耐受力,減少術后并發癥和感染,促進傷口愈合。術后有效的營養供給對機體早日康復有積極的作用。
對于非胃腸手術的手術前患者飲食以低脂肪、高蛋白質、高維生素和礦物質為主。選擇富含優質蛋白質的魚肉、雞肉、雞蛋、牛奶、豆制品以及富含維生素和礦物質的新鮮水果蔬菜。胃腸道手術的患者術前2~3天起給予少渣半流質飲食。術前一天給予流質飲食,或者在術前5天開始給予要素膳。患者手術后,當病人可以進食后,飲食量可根據身體情況逐漸增多,由流質逐漸過渡到半流質、軟食和普食。