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　　現(xiàn)在很多食物如果飲食不注意的話，可能會引發(fā)相應(yīng)的疾病的出現(xiàn)，而有一些就是會特定誘發(fā)某些疾病的兵法，所以面對一些較為特殊的疾病的患者應(yīng)該要好好注意一些飲食方面，其中偏頭痛就是其中一種，那么有哪些易誘發(fā)偏頭痛發(fā)作的食物呢？

　　1.含酪胺和丙乙胺的食物：這兩種成分會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生明顯的刺激，進而誘發(fā)偏頭痛發(fā)作。這類食物較多，主要包括巧克力、豆制品、所有堅果、發(fā)酵的奶酪、柑橘類水果、醋（尤其是紅醋和油醬醋）及啤酒。值得注意的是，剩菜中酪胺的含量會隨時間延長而增加，尤其是存放不當(dāng)時，故本病患者應(yīng)少吃或不吃剩菜。

　　2.含亞硝酸鹽食物：這類物質(zhì)被人體吸收后，會過度刺激或干擾神經(jīng)末梢，并增加肌肉緊張性，而誘發(fā)偏頭痛。這類食物包括熏肉、腌制食品、咸菜、熱狗、香腸等，以及用亞硝酸鹽保存的禽肉、豬肉、魚肉等，故患者在購買食品時一定要注意是否含有此成分。

　　3.含亞硫酸鹽食物：誘發(fā)機制與亞硝酸鹽一樣，這類食物包括葡萄酒（紅酒含量最多）、大多數(shù)干果及其制品（如李子脯、無花果、杏脯等）、罐裝蔬菜等。

　　4.其他食物：雞肝、香蕉、扁豆、洋蔥、咖啡、茶飲料、酒精性飲料、含人工甜味劑飲料（如蘋果汁、梨汁等），均為禁忌食物。

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