可能許多人都沒有聽說過肝硬化的飲食療法。對肝硬化的飲食護理是促進肝硬化患者恢復重要的輔助治療，而很多肝硬化患者家屬并非醫學專業背景，對肝硬化的飲食要求可能不是很了解。那么肝硬化的的飲食療法到底是怎樣的呢？今天百濟藥師將為你詳細介紹，為患者提供幾下幾點意見供參考： 

    高蛋白飲食 

    攝入足量蛋白質，可恢復正氮平衡，肝細胞內脂肪浸潤消失，細胞因蛋白質增多，肝功能改善。肝硬化患者的代謝需求與正常人無異，故營養治療的中心問題是維持正氮平衡。長期高蛋白飲食能逆轉部分患者的體內分解狀態，而低蛋白飲食，使血漿必需氨基酸包括鏈氨基酸濃度降低，體重減輕，產生負氮平衡。但肝性昏迷前兆或昏迷早期，應嚴格限制蛋白質的攝入，防止血氨升高，而使病情惡化。國內同時增加葡萄糖等營養物質，供給適量的熱卡，待患者逐漸清醒后再根據精神、神經癥狀及血氨檢測的結果，適當增減食物中的蛋白質。當肝硬化失代償期出現腹水時，宜適量補充蛋白質。體內蛋白質的攝入，直接關系到患者病情的轉歸。為了防止發生肝性腦病或上消化道出血，應注意避免粗糙食物的攝入。在臨床上，由于患者自食粗糙、油炸硬性食物而誘發上消化道出血或肝性腦病者時有發生。所以，加強飲食護理，切實把好飲食關，是防止肝硬化并發癥的一個重要環節。 

    高碳水化合物飲食 

    由于高碳水化合物飲食可供給能量，增加肝細胞及糖原含量，增加機體的抵抗力，對蛋白質有庇護作用，可減少蛋白質的消耗，促進肝細胞的再生，防止毒素對肝細胞的損害。因此，適量的糖類食物是有益的，但也不可過多，除食糖外，患者可口服一些含糖分較多的食品。 

    低脂肪飲食 

    每天攝入脂肪超過30-50g時，可妨礙食欲，延長胃內排空時間，引起肝中脂肪沉積，嚴重者可導致酮癥，不利于肝細胞的再生。如將脂肪限制過嚴，可影響菜肴的口味，適當脂肪油類烹調食物，可增加食欲，增加熱量的攝取，并可促進碳水化合物及蛋白質的相互轉化，故脂肪中應選擇較易消化的油脂類為主。 

    通過對肝硬化的飲食療法的介紹，相信患者已經對肝硬化的飲食有了更深刻的了解。百濟藥師溫馨提醒：肝硬化的治療在與耐心和堅持，望廣大患者能根據病情，調整肝硬化的飲食療法，是藥物的療效達到最好。祝各位身體健康！

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