為了健康、為了追求“魔鬼”般的身材，控制體重固然是保持健康的方法，但過度節食卻會對肝臟造成危害據報道，如果要防治脂肪肝，最重要的是注意飲食均衡，進行適當的鍛煉，規律作息。

    為什么節食也能引發脂肪肝？

    節食引發脂肪肝的情況之一：當人體長期處于饑餓狀態時，機體無法獲得足夠的葡萄糖和脂肪燃燒時所需的氧化酶類，從而導致機體彌補體內葡萄糖的不足，調動身體其他部位貯存的脂肪和蛋白質，并將其轉化為葡萄糖，些脂肪、蛋白質都通過肝臟這“中轉站”轉化為熱量，量脂肪酸從而進入肝臟。

    節食引發脂肪肝的情況之二：脂代謝過程需要脂蛋白，而脂蛋白的合成需要膽堿、蛋白質和必需的脂肪酸，如果這些東西攝入不足，就無法合成脂蛋白，從而影響肝臟的脂代謝，導致脂肪在肝臟內大量沉積，從而形成脂肪肝。

    節食引發脂肪肝的情況之三：節食會造成體內糖、脂肪、蛋白質、礦物質和纖維素攝入不足，在此情況下，機體就會產生代償，使糖、蛋白質等都轉化為脂肪堆積到肝臟。

    百濟藥師溫馨提醒：人們在日常生活中應了解關于脂肪肝的早期癥狀，做到及時發現及時治療，以便更好的控制病情。