百傲鯊專題 >> 日本鯊魚軟骨普及協(xié)會認可的“鋸峰齒鮫軟骨粉”的定義是?
日本鯊魚軟骨普及協(xié)會認可的“鋸峰齒鮫軟骨粉”的定義是?
- 來源： 百濟新特藥房網(wǎng) 發(fā)布時間：2010/4/27 11:56:07
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1.日本國內(nèi)捕獲鋸峰齒鮫，到制成成品為止的工藝質(zhì)量管理，均在日本厚生省監(jiān)管下進行。
2.未經(jīng)過腐蝕劑等化學藥品以及高溫處理（無蛋白質(zhì)變性）。
備注：某些劣質(zhì)產(chǎn)品采用其他鯊魚軟骨甚至雞鴨豬軟骨為原料，在處理階段中進行高溫殺菌或使用過氧化氫水（在一些國家.不可做為食品添加物予以使用）等等的化學藥品。因此，鯊魚軟骨原有的重要成份—蛋白質(zhì)，將產(chǎn)生變性甚至有害。
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