如同字面上的意思，[百傲鯊鯊魚軟骨粉]就是鯊魚的軟骨。鯊魚種類繁多，約有400多種。本書所說的[鯊魚軟骨]是指鋸峰齒鮫�。ù笄圊彛┑能浌恰�從古至今，鯊魚即被認為是具有藥效的魚類，中國崇尚[醫食同源]，最古老的藥書[神農本草經]中，就記載著鯊魚的醫學療效。鯊魚雖然是魚類，但因其中軸骨是由軟骨所形成，因此被稱為軟骨魚類，其軟骨當中含有豐富的硫酸軟骨素。硫酸軟骨素屬于黏多糖的一種，具有可促進軟骨形成、緩和關節疼痛等的療效。另外我們僅使用有臨床檢查實際療效的鋸峰齒鮫（大青鯊）的軟骨部分。

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