導讀：胃癌屬于惡性腫瘤疾病過手術治療之后應該注意的問題也是非常多的，稍有不當就可能引起胃癌的復發，術后飲食注意的相關問題也是非常多的。

　　在胃癌切除術后，通常應禁食禁飲，24小時－48小時后一般情況良好，腸蠕動恢復，肛門排氣，才可給予少量的溫開水或葡萄糖飲料。如無不適，次日可給少量清淡流食，如米湯、菜湯、稀藕粉、淡果子水等，但不能吃蔗糖、牛奶及豆漿等，因為這些食物可產生腹脹。

　　第四日可仍用流食，但在流食的基礎上加用甜牛奶、甜豆漿等。第五日可用少渣半流食，例如可選擇大米粥、碎肉蕃茄汁燴豆腐、餛飩、內末蕃茄汁或菜汁燴掛面、面包、蛋糕、牛奶、豆漿等。第九日可改用營養豐富、易于消化、無刺激性、質軟一日五餐的胃病飲食。若進食后有惡心、腹脹等不適，則應減少或停止飲食。待癥狀消失之后，病情好轉，再開始進食。

 

　　癌切除術后，最常見的并發癥是缺鐵性貧血，維生素B族缺乏。有15%的患者有骨軟化病，由于維生素D的缺乏，很容易使非常稀薄的骨質發生變化。在一些無明顯維生素D缺乏的病人中，早期的骨組織變化可以得到糾正。這就使人們很難推斷，在胃切除后所發生的骨質疏松和骨軟化病是否與維生素D缺乏，鈣吸收有關。但不論怎樣，這些病人有明顯的鈣吸收障礙和維生素D的缺乏。

　　胃切除術后的病人應注意膳食中補鈣，維生素D的食物，這對骨骼鈣化有利。動物性食品如蛋黃、肝臟，含視黃醇很高。一些植物性食品如黃、紅色蔬菜、水果中含β－胡蘿卜素，可在肝中轉變為維生素A。

　　選擇合理的飲食對于胃癌病人的恢復有顯著的促進作用。在飲食上多食用像山藥、香菇、甲魚等有增強免疫力、抗胃癌作用的食物；增加烏骨雞、牛肉等高營養食物,防治惡病質，根據病人的出現惡心嘔吐的狀況給予梨、芒果、烏梅等食物可以大大改善；接受化療的患者在飲食上食用獼猴桃、蘆筍、桂圓、核桃、香菇、黑木耳等食物可以減輕放化療帶來的不良反應，對于熏制、鹽腌和霉變食物應禁食。

　　進餐方式的科學化合理化可以預防胃癌合并癥的發生：
　　1、應以軟、爛、稀的食物為主，可以減少對于胃的磨擦刺激。逐步增加食量和食物種類，病人應從術后的流食、半流食逐步轉為軟食或普通膳食，并根據病人的飲食習慣增多花樣，提高病人的食欲，有助于病人的康復。
　　2、限制碳水化合物攝入，預防傾倒綜合癥。
　　3、少食多餐：少食多餐應是胃癌切除后病人的重要飲食制度。胃大部切除的病人每天進餐6—7次，定時定量進餐可以逐步適應殘胃的消化功能。定時定量進餐可以逐步適應殘胃的消化功能。

　　百濟藥師溫馨提醒：胃癌術后飲食注意吃東西時要耐心咬碎嚼爛，多用舌頭輔以唾液攪拌，以口腔替代胃里的部分消化功能，這在胃癌手術后初期的飲食恢復中是相當重要的。

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