乳清蛋白被稱為蛋白之王，是從牛奶中提取的。牛奶的組成中87%是水，13%是乳固體。乳固體中27%是乳蛋白質，其中只有20%是乳清蛋白，80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.78%，可見彌足珍貴。

　　乳清蛋白富含蛋氨酸，其營養價值非常接近標準的氨基酸模式，能均衡提供9種人體所必需的氨基酸。是目前國際上公認的營養最全面的蛋白質之一。乳清蛋白可以增強抵抗力，增強體質，提精神、祛疲勞，提高工作和學習效率，有利于肌肉健壯和增強體力、提高運動效果， 調節體重，幫助減肥，促進病后康復，減少皮膚皺紋，促進傷口愈合，增強骨骼， 延年益壽。

　　乳清蛋白氨基酸的組成較植物蛋白更接近人體的需要，因此更容易被身體利用。乳清蛋白含有大豆蛋白所不具備的免疫球蛋白和乳鐵蛋白，營養更全面。與大豆蛋白質粉相比，純乳清蛋白質粉的口味中有乳香味。

　　湯臣倍健牌乳清蛋白粉營養豐富全面：乳清蛋白富含蛋氨酸、免疫球蛋白和乳鐵蛋白，大豆蛋白相對缺乏的蛋氨酸，且不含免疫球蛋白和乳鐵蛋白；100％純乳清蛋白，蛋白質含量高達83％，不含任何添加成份。湯臣倍健牌乳清蛋白粉在服用后幾分鐘內即可使肌肉內的氮達到峰值，均衡提供9種人體所必需的氨基酸；生物價(BV)高達104：蛋白質的生物價越高，人體吸收，利用和保留就越好。

　　湯臣倍健牌乳清蛋白粉每10g含能量169KJ，每10g含蛋白質8.0g，每10g含脂肪0.6g，每10g含碳水化合物0.7g，每10g含鈉15mg。蛋白質是生命的六大元素之一，不但是構成細胞的主要成分，也是人體內各類重要聲明的活性物質，還是免疫系統的物質基礎。

　　湯臣倍健牌乳清蛋白粉營養價值高。乳清蛋白較易被消化吸收；乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低，但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白，還有其他多種活性成分。不同的人們需要不同的蛋白粉，湯臣倍健牌乳清蛋白粉適用于眾多人群：增肌人群，青少年人群，偏食、厭食、偏瘦者，體弱多病、免疫力低下者，需補充蛋白質者等，湯臣倍健牌乳清蛋白粉可以滿足人們對蛋白的高效補充，改善他們的健康。