導(dǎo)讀：研究發(fā)現(xiàn)，帕金森病的病變部位在人腦的中腦部位，該處有一群神經(jīng)細(xì)胞叫黑質(zhì)神經(jīng)元，它們通過合成一種"多巴胺"的神經(jīng)遞質(zhì)，對大腦的運動功能進(jìn)行調(diào)控。當(dāng)這些黑質(zhì)神經(jīng)元變性死亡達(dá)80％以上時，就會出現(xiàn)帕金森病的癥狀。

    對于帕金森患者來說，做好帕金森治療是很關(guān)鍵，但是帕金森飲食對帕金森病情的康復(fù)更重要，不僅能促進(jìn)帕金森治療的療效，還能補(bǔ)充患者機(jī)體所需的營養(yǎng)，就如帕金森患者對肉食的進(jìn)食要有一定的限制。下面來具體介紹一下。

    患有帕金森的患者，大多數(shù)患者都有行動遲緩的癥狀，這一癥狀在肥胖的患者身上表現(xiàn)的更是明顯。并且我們生活中常食的肉類食物會對藥物治療受到一定的影響。所以對于帕金森患者來說要盡量的少吃肉食。

    帕金森患者要盡量少吃肉食，這一觀點特別是對一些好食肉的患者更要引起注意，這些患者對肉類食物是需要得到嚴(yán)格限制的，一方面由于食物蛋白質(zhì)中一些氨基酸成分會影響左旋多巴藥物進(jìn)入腦部起作用，因此需限制蛋白質(zhì)的攝入。每天攝入大約50克的肉類，選擇精瘦的畜肉、禽肉或魚肉。1只雞蛋所含的蛋白質(zhì)相當(dāng)于25克精瘦肉類。肉類食物可以分配在早、晚或午、晚餐中，但是對于一些患者，為了使白天的藥效更佳，也可以嘗試一天中只在晚餐安排蛋白質(zhì)豐富食物。另一方面就是控制肉類的攝入控制體重至少在行動上不會帶來更多的負(fù)擔(dān)。

    同時帕金森患者在帕金森飲食中對脂肪也要有一定的限制，不要進(jìn)食含脂肪過高的食物，否則會延遲左旋多巴藥物的吸收。

    總之，對于患有帕金森的患者，在日常的帕金森飲食中少吃肉食就是要減少脂肪的攝入，洗碗分以上介紹的這些知識能幫助帕金森患者更好的進(jìn)行帕金森飲食，促進(jìn)帕金森病情的康復(fù)。

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