強直性脊柱炎是一種專業性很強的疾病，在治療過程中涉及到多種學科，因而該疾病的誤診誤治率也很高，同時也增加了此病的致殘率。強直性脊柱炎的病因至今未明，治療尚無特效藥物，但如果及時、積極、妥善治療，加上病人的主動配合，可以取得較好的療效。那么強直性脊柱炎的飲食調理如何進行呢?

    1.強直性脊柱炎的飲食調養

    (1)飲食調養：飲食與強直性脊柱炎的發病、病情發展、康復都有關系，前面講到強直性脊柱炎的發病與腸道感染有關，暴飲暴食、飲食不潔會增加發生腸道疾病的機會，所以飲食要有規律，且注意衛生，防止腸道感染。

    (2)食療方法：a.辛熱食品：具有抗風濕祛寒邪的作用，如辣椒、花椒大料、茴香、大蒜等。現代藥理研究證明大蒜有殺菌、抗病毒作用，適當進食可預防病毒感染及腸道感染。b. 豆類食品：大豆、黑豆、黃豆等，含有豐富的蛋白質和微量元素，有促進肌肉、骨骼、關節、肌腱的代謝，幫助修復病損的作用。c.果實食品：栗子有補腎、強筋健骨的作用、對筋骨、經絡、風濕痹痛或腰膝無力極為有益。

    2.強直性脊柱炎的飲食調理

    強直性脊柱炎的發病與腸道感染密切相關，有研究表明，嚴重腹瀉或長期應用抗生素的患者，腸道菌群失去平衡，腸粘膜的通透性增高，使細菌抗原極易進入機體。有些有害微生物的繁殖可能有賴于某些食物，攝入這種食物可促使病菌大量繁殖，產生毒素，這些毒素與細菌抗原進入體內會增強某些不良免疫反應而加重強直性脊柱炎病情。因此暴飲暴食、食不潔食物會增加腸道疾病的機會，增加強直性脊柱炎的發病和加重病情。故飲食要有規律、注意衛生。

    有些患者因過分強調動物油的弊端而攝入過少、蛋白過多，鈣質不足，患者出現瘦弱，脂肪少，鈣化組織緊貼骨質，易致疼痛和僵直加重，宜增加脂肪攝入，甚至靜滴脂肪乳，患者脂肪組織增加后，疼痛減輕但目前機制不清。

    強直性脊柱炎的內因是腎脈督脈兩虛，外因為風寒，可用食療。

    (1)辛熱食品：能抗風濕祛寒邪，如辣椒、蔥、花椒、大料、茴香、大蒜有殺菌、抗病毒等作用，可預防腸道感染和病毒感染。冬季適當服姜湯以濕胃散寒。須視病情而定。

    (2)豆類：大豆、黑豆、黃豆等，含有豐富的植物蛋白和微量元素，有促進肌肉、骨骼、關節、肌腱的代謝，幫助修復病損的作用。可以治療以濕重為主的風濕骨痛，對身體沉重、關節不利、筋脈拘攣或麻木不仁、關節腫痛而重著不適的風濕病，效果較好。黑豆可治療風濕疼痛，用黑豆炒至半焦加入黃酒，治療關節酸痛有效，有胃炎者慎用。

    (3)果實食品：栗子有補腎強筋健骨的作用，對筋骨、經絡、風濕痹痛、腰膝無力極為有益。強直性脊柱炎是由于腎虛引起的筋骨、肌肉關節的病損。可生食、熟食，久服必強筋、健骨、補腎。將板栗搗爛敷患處可治筋骨腫痛；新鮮栗葉搗爛外敷，也能減輕肌肉、關節、皮膚的炎癥。

    青梅有生津止渴、澀腸止痢的作用，對腹瀉患者有益，凡風濕骨痛、腰痛、關節痛均可用青梅擦患處，可止痛活血。烏梅是梅的干燥或未成熟的果實，對風濕痛有卓效，烏梅酸干可劍陰，酸歸肝經，肝得滋養，對關節、筋骨疼痛、拘攣有緩解作用。桑椹滋陰補血、櫻桃也可治風濕病。

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