在日常生活當(dāng)中，如果不注意生活習(xí)慣，長期大量喝酒的話，很容易形成酒精肝。酒精肝是嚴(yán)重危害人類健康的一種肝病，主要是因為大量飲酒導(dǎo)致的酒精性肝損傷，此病也是一個慢性損傷的過程，如果患者在發(fā)病初期抓住時機好好治療的話也是很容易康復(fù)的，因此酒精肝的治療一定不要忽視。 
    
    酒精肝不但影響蛋白質(zhì)和維生素的合成吸收(營養(yǎng)不良)，而營養(yǎng)不良又成為肝細(xì)胞進一步損害的繼發(fā)性因素，相互影響最終導(dǎo)致肝細(xì)胞的脂肪浸潤、炎癥、壞死的發(fā)生。如果任其發(fā)展，肝纖維化、肝硬化的出現(xiàn)是必然的，而且還可發(fā)生很多并發(fā)癥，這些并發(fā)癥往往是導(dǎo)致死亡的危險因素。 
        
    酒精肝的治療首先必須戒酒，積極成功的戒酒是防治酒精肝最有效的措施。因為據(jù)國內(nèi)的研究顯示，酒精肝患者在完全戒酒2～4周后，多數(shù)可表現(xiàn)組織學(xué)和肝功能明顯改善，甚至可恢復(fù)正常，因此，對于酒精肝患者嗜酒及對酒精依賴的程度，除個人意志外可相應(yīng)地采取藥物輔助治療，以盡快戒酒。 
    
    其次，酒精肝的治療要根據(jù)臨床癥狀選擇相應(yīng)的藥物治療。一般早期或輕度酒精肝除了戒酒之外可以應(yīng)用一些保肝的藥物和復(fù)合維生素等。可以服多烯磷脂酰膽堿類藥物，通過抗氧化作用減輕酒精對肝臟的損傷，也可以服用甘草酸制劑、水飛薊素類還原性谷光甘肽等藥物改善肝臟功能，在保肝、阻止或逆轉(zhuǎn)肝纖維化治療上，會有比較好的效果。 
    
    治療輕度酒精肝的飲食原則是結(jié)構(gòu)合理，均衡飲食。堅持以植物性食物為主、動物性食物為輔的方案，符合低熱量、低脂肪、高蛋白、高纖維素、多維生素、少鹽的原則。酒精肝患者應(yīng)做到合理飲食：應(yīng)以多食素食，谷類為主，粗細(xì)搭配，宜清淡，忌油膩，富營養(yǎng)，易消化為原則，多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。多吃蔬菜水果，常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，并注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物，如新鮮的水果、蔬菜。 
        
    百濟藥師溫馨提醒，酒精肝如果治療不及時的話，還會導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂、酸堿平衡失調(diào)，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)肝腹水等一系列的并發(fā)癥狀，因此得了酒精肝必須進行積極的治療。

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