酒精性肝病是我國常見的肝臟疾病之一，嚴重危害人民的健康。酒精肝的初期通常表現為脂肪肝，進而可發展成為酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化。嚴重酗酒時可誘發廣泛肝細胞壞死，甚至肝功能衰竭。因此，一旦患上酒精肝就應進行正規的治療。酒精性肝病診療指南（2020年修訂版）指出：酒精肝的治療可分為戒酒、營養支持、藥物治療三個部分進行。

    酒精性肝病診療指南（2020年修訂版）中，關于酒精性肝病的治療原則是：戒酒和營養支持，減輕酒精性肝病的嚴重程度；改善已經存在的繼發性營養不良和對癥治療酒精性肝硬化及其并發癥。
    1、戒酒：戒酒是治療酒精性肝病的最重要的措施，戒酒過程中應注意防治階段綜合癥。
    2、營養支持：酒精性肝病患者需良好的營養支持，應在糾結的基礎上提供高蛋白、低脂肪的飲食，并注意補充維生素B、維生素C、維生素K及葉酸。
    3、藥物治療。

    對于酒精性肝病患者的營養治療，有專家建議酒精性肝病患者在日常生活中多吃橘子。有臨床有學者對每天攝入25克乙醇的男性進行了調查，結果發現：每天吃1個以下柑橘的人，比每天吃3—4個柑橘的人，患酒精肝的可能要高出將近一倍。

    其中，橘子對酒精肝的作用，主要體現在以下幾個方面：
    一、可有效提高抗氧化能力：柑橘中豐富的類胡蘿卜素和維生素可提高抗氧化能力，從而有效保護肝臟健康，降低肝臟疾病的發生幾率。
    二、柑橘中含有的大量類胡蘿卜素，對酒精肝的防治也是極為有益的。
    三、調查顯示：在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米林”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，從而使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，有效保護肝臟健康。

    泰特（還原型谷胱甘肽）適用于肝臟疾病，包括病毒性、藥物毒性、酒精毒性及其它化學物質毒性引起的肝臟損害。泰特（還原型谷胱甘肽）應每天肌肉注射300 mg或600mg。

    百濟藥師溫馨提醒：酒精肝如果沒有及時治療，最終會導致肝細胞的脂肪浸潤、炎癥、壞死，肝硬化的發生。如果任其發展，肝纖維化、肝硬化的出現是必然的，而且還可發生很多并發癥，這些并發癥往往是導致酒精肝死亡的危險因素。因此，酒精肝患者應正確其危害性以及接受正規的治療。