導(dǎo)讀：肝硬化往往因引起并發(fā)癥而死亡，上消化道出血為肝硬化最常見的并發(fā)癥，而肝性腦病是肝硬化最常見的死亡原因。因此肝硬化的原則是：合理飲食營養(yǎng)、改善肝功能、抗肝纖維化治療、積極防治并發(fā)癥。

　　肝硬化是由不同原因引起的肝臟實(shí)質(zhì)性變性而逐漸發(fā)展的一個后果。要重視對各種原發(fā)病的防治，積極預(yù)防和治療慢性肝炎、血吸蟲病、胃腸道感染，避免接觸和應(yīng)用對肝臟有毒的物質(zhì)，減少致病因素。

　　肝硬化病人一般食欲較差，消化功能下降。因此，妥善安排肝硬化病人的飲食，保證病人的合理營養(yǎng)，是肝硬化治療過程中舉足輕重的事。肝硬化病人需要足夠的營養(yǎng)，但要防止因強(qiáng)調(diào)“營養(yǎng)”而大量服用高糖、高蛋白、高熱量和低脂肪飲食。

　　科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，黑巧克力能緩解門靜脈高壓癥，緩解肝硬化患者的不適。黑巧克力可列入肝硬化患者的處方。以往研究結(jié)果顯示，多吃黑巧克力等富含可可的食物可降低血壓。黑巧克力中的可可含有很多黃烷醇，這一成分有利于保持血管彈性，從而有利于穩(wěn)定血壓。

　　肝硬化晚期患者在吃飯同時，服用可可含量達(dá)85%的黑巧克力，結(jié)果發(fā)現(xiàn)患者門靜脈血壓升高的幅度大大降低。

　　百濟(jì)藥師溫馨提醒，肝硬化在飲食中要以保護(hù)好肝臟為目的，宜少食多餐。情緒不佳，精神抑郁，暴怒激動均可影響肝的機(jī)能，加速病變的發(fā)展。因此保持心情開朗，消除思想負(fù)擔(dān)，會有益于病情改善。

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