導讀：日常生活中，中度脂肪肝治療的問題是人們比較關心的問題之一，因為脂肪肝是一種常見的疾病，了解中度脂肪肝食療有利于更好的治療中度脂肪肝。

    脂肪肝，是一種“富貴病”。日常生活中，中度脂肪肝治療的問題是人們比較關心的問題之一，因為脂肪肝是一種常見的疾病，了解中度脂肪肝食療有利于更好的治療中度脂肪肝。中度脂肪肝食療，可以有效改善中度脂肪肝患者的癥狀，有效預防病情加重。

    脂肪肝是由多種原因引起的肝內脂肪堆積。人體正常肝臟也含有脂肪，但比例較小，一般約占肝臟濕重的5%，如果肝內脂類含量超過肝臟濕重的10%～15%，或者在組織學上脂類含量達到肝重40%甚至50%，就說明你患上了脂肪肝了。

    得了脂肪肝，體重必然會增加，而且脂肪肝減肥可不是件容易事。自然要求醫問藥，遺憾的是醫學界至今尚未找到針對脂肪肝的特效藥。這就要從調整三餐著手。既然脂肪肝是胡亂吃喝的結果，當然也得靠科學地吃喝來治療。

    中度脂肪肝食療要求，肥胖的中度脂肪肝患者，選擇中度脂肪肝食療的第一步是減輕體重。因為肥胖是引起血脂增高、血壓增高的重要因素，對體重超過正常標準的人，因逐步減輕體重。減重可改善肥胖伴同的高胰島素血癥、胰島素抵抗、糖尿病、高脂血癥等，并使脂肪肝消退。

    中度脂肪肝食療飲輕體重，具體就是貫徹“一適兩低”的進餐原則，即適量蛋白質、低糖、低脂肪，多食果蔬，限制熱量；同時勤上運動場，積極減肥，爭取將超標的體重減下來，肝內的脂肪浸潤就可明顯好轉。

    此階段多食點以下食物：

    燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三脂。 

    玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。 

    海帶：含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇。

    第二步：是調整食譜，減少總熱量的攝入，削減體內的脂肪積存。此法適用于除營養不良型脂肪肝以外的各類型脂肪肝。
    食譜一般可這樣安排：

    早餐：去脂牛奶250克或煮雞蛋1個，花卷1個或粥（五谷類約25克）。

   午餐：饅頭50克，小米粥25克，瘦肉丸50克，豆腐120克，蔬菜適量。

    晚餐：米飯100克，瘦肉30克，豆腐、蔬菜適量。

    百濟藥師溫馨提醒：中度脂肪肝食療可以有效改善脂肪肝患者的癥狀，建議患者堅持。同時安排一定量的運動，如快步走、慢跑、騎車、爬樓梯、游泳等，也有利于改善脂肪肝癥狀。

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