導(dǎo)讀：今年來(lái)，脂肪肝已成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病。30至40歲的中青年男性中，有四分之一被確診患有脂肪肝。脂肪肝已經(jīng)“瞄”上了中青年上班族。那么，在日常生活中， 青年應(yīng)該注意哪些飲食事項(xiàng)呢？

   在日常生活中，為了預(yù)防換上脂肪肝或者是預(yù)防脂肪肝的復(fù)發(fā)，應(yīng)該遵循以下的原則： 

   莫將啤酒當(dāng)飲料：
    飲用啤酒過(guò)量已經(jīng)成為中青年人患脂肪肝的重要原因之一。朝暉醫(yī)院肝膽科丁曉梅副主任醫(yī)師介紹，過(guò)量飲用啤酒，會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)并直接損害肝臟組織，導(dǎo)致肝內(nèi)脂肪氧化減少，形成“酒精性”脂肪肝。另外，由于啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富，長(zhǎng)期大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積，引發(fā)脂肪肝、動(dòng)脈血管硬化和心臟病的發(fā)生。

   營(yíng)養(yǎng)平衡要重視：
   調(diào)查顯示，學(xué)校教職員工脂肪肝的患病率為10.8%，機(jī)關(guān)公務(wù)員為14%，公司上班族超過(guò)30%，而從事市場(chǎng)營(yíng)銷、公關(guān)活動(dòng)的人則高達(dá)60%以上。據(jù)調(diào)查，中午用公司免費(fèi)餐的人患脂肪肝多，越是福利高、享受自助餐的公司員工，脂肪肝的患病率也越高。

   丁曉梅副主任醫(yī)師指出，約半數(shù)肥胖者可發(fā)生脂肪肝，而肥胖型糖尿病誘發(fā)脂肪肝率更可高達(dá)80%。一些中青年上班族，由于長(zhǎng)期攝入高脂肪、高膽固醇和高糖類飲食，導(dǎo)致身體超重和肥胖，引發(fā)“營(yíng)養(yǎng)失衡性”脂肪肝。

   產(chǎn)后大補(bǔ)需謹(jǐn)慎：
   據(jù)調(diào)查，在25-30歲的產(chǎn)后青年女性中，患脂肪肝的人比例很高，病因大多是認(rèn)為產(chǎn)后“大虧”需“大補(bǔ)”，結(jié)果營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，引起體內(nèi)脂肪堆積，肝臟脂肪代謝紊亂。
專家指出，正常的肝臟含5%的脂肪，超過(guò)5%的脂肪含量，肝臟的代謝功能就差；長(zhǎng)期超5%脂肪含量，就可能發(fā)展為脂肪性肝炎和肝纖維化，嚴(yán)重的可導(dǎo)致肝硬化。

   調(diào)整飲食是關(guān)鍵：
   朝暉醫(yī)院肝膽科丁曉梅副主任醫(yī)師介紹，預(yù)防脂肪肝最要緊合理飲食、增加運(yùn)動(dòng)。
   調(diào)整飲食可治療大多數(shù)慢性脂肪肝，對(duì)策是控制熱卡和蛋白質(zhì)的攝入。輕度患者保持每日每公斤體重供給30千卡，超重者每日每公斤體重供給20千卡；蛋白質(zhì)每日供給80-100克，這樣可促使肝細(xì)胞的恢復(fù)和再生。

   此外，預(yù)防和控制脂肪肝還要注意減少酒類或甜食，多吃新鮮蔬菜瓜果、適當(dāng)參加輕體力勞動(dòng)，堅(jiān)持體育鍛煉等。

 

 

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