糖尿病治療必須以飲食控制，運動治療為前提。Ⅰ型糖尿病的飲食應避免進食糖及含糖食物，減少進食高脂肪及高膽固醇食物，適量進食高纖維及淀粉質食物，進食要少食多餐。運動的選擇應當在醫生的指導下進行，應盡可能做全身運動，包括散步和慢跑等。在此基礎上應用適當的胰島素增敏劑類藥物或是其他降糖藥，才能達到長期有效地控制血糖的目的。但是口服藥物不行還是要適當使用胰島素啊。多吃苦瓜有好的輔助降血糖作用。

　　Ⅰ型糖尿病的飲食宜粗不宜精。在主食定量范圍內盡可能多吃些粗雜糧及豆類，蔬菜，以綠葉蔬菜為好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。這些食物中既含有豐富的維生素和無機鹽，又含有較多的粗糧纖維，能有效地防止血糖吸收過快，還有降低膽固醇，預防動脈硬化及防治便秘的作用。

　　Ⅰ型糖尿病的飲食要選擇合適的水果：水果中含有較高的果糖和葡萄糖，而且易于消化吸收，所以吃水果后會使血糖迅速升高。但也不能因此一概不讓病人吃水果。要根據患者的血糖、尿糖的控制情況靈活掌握。據測定,香蕉、桔子、蘋果、梨含糖量為中等，甜瓜、西瓜等含糖量較低，可以為首選食用。而西紅柿、黃瓜含糖很低，可以適當多吃些以替代水果。

　　Ⅰ型糖尿病的飲食少吃含碳水化合物較多的食物如土豆、山藥。蒜苗、胡蘿卜等。多吃低糖食物，建議多吃升糖指數低蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、獼猴桃、草莓、蘋果等。蛋白質選擇優質蛋白如瘦肉、純牛奶、魚類等。主食最好選擇粗糧如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭。

　　百濟藥師溫馨提醒：除了Ⅰ型糖尿病的飲食治療，Ⅰ型糖尿病患者還應該注意必須忌煙忌酒,嚴格糖尿病飲食,樹立信心,學會放松,保持良好心態；生活規律,勞逸結合,戒煙戒酒,保持正常體重,盡量避免肥胖；用藥要謹慎,要按照醫生根據病情所提出的要求,選擇和定時服用中西藥物,勿擅自濫選降糖藥,老年人的用藥量比一般人稍低一些；定期觀察血糖變化,并作相應并發癥的檢查,如血脂,肝功能,腎功能,心電圖以及眼科檢查,如有異常及早治療；適量有氧鍛煉,如散步,早操等。