Ⅰ型糖尿病的飲食食譜1：蝦仁炒油菜
　　主料：鮮蝦仁50克，油菜200克。佐料：植物油9克，團(tuán)粉、醬油和鹽各5克，，料酒3克，蔥、姜少許。制作方法：蝦仁洗好，用料酒、醬油和團(tuán)粉拌勻，油菜洗凈切成寸段，油燒熱后先下蝦仁煸炒幾下起出，再煸炒油菜至半熟，加入其它佐料，倒入蝦仁，旺火快炒即可起鍋。成品的營養(yǎng)成分：熱量182千卡，蛋白質(zhì)16克，脂肪10克，碳水化合物7克。

　　Ⅰ型糖尿病的飲食食譜2：雞塊燴菜花
　　主料：雞脯肉100克，菜花150克。佐料：蛋清一個(gè)，料酒3克，團(tuán)粉、鹽各5克，蔥姜少許，雞湯100毫升。制作方法：將雞肉切成薄片，用料酒和蛋清拌勻。菜花切成小塊放入煮沸的雞湯中，煮開后放入雞肉和其他佐料，最后調(diào)入團(tuán)粉，煮熟即成。成品的營養(yǎng)成分：熱量178千卡，蛋白質(zhì)30克，脂肪2克，碳水化合物10克。

　　Ⅰ型糖尿病的飲食食譜3：燴酸菠菜
　　主料：菠菜250克。佐料：醬油5克，醋5克，鹽4克，香油5克，味精1克，團(tuán)粉10克。制作方法：將菠菜洗凈，切成寸段。鍋內(nèi)放肉湯煮開，加入菠菜、鹽和味精，并把團(tuán)粉用醬油、醋調(diào)勻放入湯中，開鍋即熟。進(jìn)食前淋上香油。成品的營養(yǎng)成分：熱量130千卡，蛋白質(zhì)6克，脂肪6克，碳水化合物13克。特點(diǎn)：酸滑利口，有寬腸潤燥的作用。

　　Ⅰ型糖尿病的飲食食譜4：素炒小蘿卜
　　主料：小蘿卜200克。佐料：香菜、青蒜各10克，植物油9克，醬油10克，鹽5克，蔥、姜各2克。制作方法：將蘿卜洗凈，切成滾刀塊。油鍋燒熱后，放入蘿卜煸炒幾下，放入各種佐料，加少量溫水，蓋上鍋蓋燒熱。起鍋時(shí)撒上香菜和青蒜。成品的營養(yǎng)成分：熱量130千卡，蛋白質(zhì)2克，脂肪10克，碳水化合物8克。

　　Ⅰ型糖尿病的飲食食譜5：素?zé)�冬�?br /> 　　主料：植物油9克，鹽5克，香菜5克。制作方法：冬瓜去皮切成長方塊。將香菜洗凈切成小段。油鍋燒熱后，下冬瓜煸炒，待半熟，稍加水，蓋上鍋蓋燒開，加香菜和鹽即成。成品的營養(yǎng)成分：熱量109千卡，蛋白質(zhì)1克，脂肪9克，碳水化合物6克。特點(diǎn)：清素適口，有消脂利水的作用。
　　

　　百濟(jì)藥師溫馨提醒您：輕型Ⅰ型糖尿病病例以食療為主即可收到好的效果，中、重型Ⅰ型糖尿病病人，也必須在飲食療法的基礎(chǔ)上，合理應(yīng)用體療和藥物療法。如果您想了解更多關(guān)于Ⅰ型糖尿病的相關(guān)信息，可咨詢百濟(jì)藥師，全國統(tǒng)一免費(fèi)服務(wù)熱線：400-101-6868，這有數(shù)十位專科藥師為您個(gè)體化治療方案、提供全程安全用藥指導(dǎo)。