傷口愈合是指組織對創傷的反應和修復過程。現代研究表明，傷口愈合是一個復雜但有序進行的生物學過程，從理論上說，傷口愈合可分為3個階段：炎癥期或稱滲出期；纖維組織增生期（簡稱增生期）；瘢痕形成修復期（簡稱修復期）。

　　“傷口要保持干燥、透氣”這是我們從小到大熟知的“常識”。然而，醫學發展，科學家已經發現，在濕性環境下，傷口愈合速度是干性環境下的2倍。傳統醫學認為，傷口愈合需要氧氣，所以，傷口要“干燥透氣”；而經過科學家反復實驗發現，傷口是利用人體體內血紅蛋白的氧和作用從而實現愈合，大氣氧不能被傷口直接利用。也就是說，傷口愈合主要由新生的毛細血管和纖維母細胞所組成的肉芽組織及上皮組織再生來完成。

　　在傷口愈合過程中會出現發癢癥狀，其實是和人體的皮膚結構以及組織的再生能力有關的。原來，人體皮膚分表皮和真皮兩層，真皮下面是皮下組織。除此之外，皮膚還有毛發、皮脂腺、汗腺、指(趾)甲等附屬物。而不同的皮膚結構對傷口的感受也不一樣。因為人體各種組織的再生能力不一樣，神經組織是再生能力較低的，一般情況下神經快長好的時候，也是傷口快長好的時候。神經末梢長進結締組織的時候，傷口就可以感覺到癢和痛了。

　　有證據表明，蜂蜜用于創傷敷料對傷口愈合有明顯效果。蜂蜜能促進上皮組織和肉芽的形成而促進傷口愈合，蜂蜜的抗感染作用不僅能快速地清除現有的感染，還能保護傷口避免其他感染。蜂蜜的抗炎功效能減輕水腫，縮小瘢痕。最后，還能清理傷口，除去惡臭。

　　百濟護理師溫馨提醒：缺鋅會使纖維細胞功能下降，適當的補充鋅，可以促進傷口愈合。鋅主要存在于木耳、海帶等食物中。脂肪 脂類的缺乏會導致傷口愈合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口愈合有一定益處。葡萄糖 ，糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。