擴展閱讀：腸道菌可防止高鹽飲食不利影響

　　11月15日，麻省理工學院發(fā)表在Nature上的一項新研究證明，生活在腸道里的微生物，可能有助于防止高鹽飲食在血壓上的不利影響，但具體分子機理仍有待研究。   　　麻省理工學院Eric J. Alm團隊與德國Max Delbrück分子醫(yī)學中心的Dominik N. Müller團隊合作發(fā)現(xiàn)：無論是小鼠還是人類，高鹽飲食都會使某種有益細菌的數(shù)量減少。作為一個結(jié)果，促炎性免疫細胞TH17細胞增多。這些免疫細胞與高血壓有關(guān)，盡管它們促進高血壓的確切機制還尚不清楚。   　　研究人員進一步表明，使用益生菌治療可以逆轉(zhuǎn)這些影響。但同時警告說：“人們不應將研究結(jié)果解釋為，只要服用益生菌，就可以隨便吃高鹽分的東西。”   　　1  高鹽飲食影…[閱讀全文]