白癜風飲食宜忌需要注意哪些？白癜風作為一種疑難雜癥，治療起來不僅需要藥物和手術(shù)治療，還包括飲食療法和精神調(diào)節(jié)的輔助治療。因此，白癜風病人的飲食非常重要。維生素C在色素細胞合成過程中能起到抑制作用，因此白癜風病人的飲食中應當少吃獼猴桃、橙子等富含維生素C的食物和水果，更不能將維生素C當作保健品長期服用； 

    色素細胞合成需要銅離子，白癜風病人的飲食應盡量補充銅離子，可以用銅鍋、銅勺做飯、舀飯，也可適量補充21金維他等含銅離子的保健品。白癜風病人的飲食要多吃蛋、奶、肉、豆、大米等富含B族維生素和煙酰胺的食物；盡量避免皮膚外傷和損傷，以免誘發(fā)白癜風。 

    患了白癜風后，白癜風病人應該在飲食方面有所注意。白癜風病人的飲食問題。忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、辣椒、酒類。忌食海鮮。少吃含維生素C多的食物，因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。櫻桃、西紅柿不宜多食，櫻桃和西紅柿含有較豐富的維生素C，在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成被中斷，加重白癜風的癥狀。
　　 
    不宜吃菠菜，因菠菜含有大量的草酸，易使患部發(fā)癢及影響銅的吸收。 

    1）少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產(chǎn)品，富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅等也要少吃，可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及動物肝臟等對病情有好處。 

    2）白癜風病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內(nèi)酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產(chǎn)生病變。因此，患者應多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。 

    3）平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，肉（牛，兔，豬瘦肉），動物肝臟，蛋（雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等）豆（黃豆，豌豆，綠豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。同時，應忌食辣椒，酒類，無論是啤酒還是白酒；忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C。而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，櫻桃，獼猴桃，草莓，楊梅等盡量少食或不吃。 

    百濟藥師溫馨提醒：以上是有關(guān)白癜風病人的飲食禁忌的介紹。在此，我院專家溫馨提示：白癜風患者應該及時到正規(guī)醫(yī)院治療。患者在治療的同時，也應重視日常的保健與防護。患者應科學合理地飲食。養(yǎng)成良好的生活習慣。

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