擴展閱讀：胃炎病人的飲食宜忌有哪些

　急性胃炎是胃黏膜急性的，可逆性的病變，可因化學(xué)（煙草、烈酒、濃茶、咖啡、藥品等）、物理（過燙、過冷、過于粗糙的食物、X射線照射等）的刺激或由于接觸細菌或其毒素引起的，病程一般較短，1——2天好轉(zhuǎn)，預(yù)后良好。一般分為單純性，腐蝕性，感染性，化膿性和出血糜爛性胃炎五種。   　　急性胃炎患者的飲食養(yǎng)生健原則有：   　　①患者在急性期常有嘔吐，腹瀉等癥狀。因失水較多，在飲食上應(yīng)注意補充大量液體，可供給鮮果汁，藕粉，米湯，雞蛋湯等流質(zhì)食物，并應(yīng)大量飲水，以緩解脫水并加快毒素的排泄。   　　②待病情緩解后，可給少渣半流食，逐漸過渡到少渣軟飯。飲食內(nèi)容應(yīng)無刺激，少纖維，如大米粥，面片湯，并可適量選…[閱讀全文]