帕金森患者的飲食有時候是需要特別注意的一件事情，因為得了帕金森之后，很多患者都會表現出吞咽困難的現象，讓他們自己吃飯可能是不太現實的。因此這就需要患者的護理人員做好相關的護理，下面看一下應該怎么辦。

　　1、選擇適當的飲食方式，比如鼻鉰法，這種方法主要適用于患者癥狀比較嚴重的情況。在帕金森病發展到晚期，很多患者出現喝水嗆咳、飲食吞咽困難，這可難住了照顧護理病人的家屬，一般這個時候采取鼻飼法給患者進食，是將由各種液體混合的流質飲食注入胃內的方法。由于鼻飼法供給膳食的時間往往較長，營養成分及配制必須合理，方能維持病人對營養素的需求和增強對疾病的抵抗力。配制時結合病人的實際需要，決定總熱量、糖、蛋白質、脂肪的用量和灌注次數等，并應按時配制;

　　2、選擇適當的食物。患者可以多吃一些流質食物，不要吃太硬的東西。流質食物有牛奶、豆漿、雞蛋、藕粉、米粉、豆粉、濃肉湯、雞湯、奶粉、麥乳精、橘汁、西紅柿汁、新鮮果汁、菜汁等。如果病人需用特別多量的某種營養素，或需限制某種營養素時，可臨時增減調整流食的成分。

　　因此，對于吞咽困難的帕金森的飲食，一定要重視起來，在選擇飲食方法和食物上要用心，既要補充患者必需的營養物質，又不能讓他們覺得飲食是一件很困難的事，要讓他們享受飲食的過程。這對他們的身體康復是很有利的。

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