導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的原因很多，鈣的缺乏是被大家公認(rèn)的因素。降鈣素以及維生素D的不足也很重要。然而隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展，人們對(duì)骨質(zhì)疏松癥研究的深入，越來(lái)越多的科學(xué)研究證實(shí)，人體的正常環(huán)境是弱堿性，即體液的PH值維持在7．35－7．45之間時(shí)，就是健康的�？墒且�?yàn)轱嬍�、生活�?xí)慣、周圍環(huán)境、情緒等的影響，人的體液很多時(shí)候都會(huì)趨于酸性，尤其是在人體攝入大量高蛋白、高糖分等時(shí)，出于本能，為了維持體液的酸堿平衡，身體就會(huì)動(dòng)用體內(nèi)的堿性物質(zhì)來(lái)中和這些酸性物質(zhì)。而體內(nèi)含量最多的堿性物質(zhì)就是鈣質(zhì)，它們大量的存在于骨骼中。那么，在大量進(jìn)食酸性食物的時(shí)候，身體就會(huì)自然地消耗骨骼中的鈣質(zhì)來(lái)中和血液的酸堿性，以維持酸堿平衡。因此說(shuō)，酸性體質(zhì)是鈣質(zhì)流失、骨質(zhì)疏松的重要原因。

由此可見(jiàn)，通過(guò)改善酸性體質(zhì)的途徑，預(yù)防骨質(zhì)疏松就顯得尤為重要。專家指出，食用堿性食品是防止體液酸化，保持人體弱堿性環(huán)境是預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，防止鈣流失的最有效方法！

　　骨質(zhì)疏松吃什么好？研究發(fā)現(xiàn)，有吃大豆食品傳統(tǒng)習(xí)慣的日本婦女盡管每天鈣攝入量?jī)H為400—500毫克遠(yuǎn)低于美國(guó)婦女1200毫克/日，但其骨質(zhì)疏松引起的骨折發(fā)病率卻僅為美國(guó)婦女的一半，因此，多吃大豆制品有助于防治骨質(zhì)疏松癥，強(qiáng)壯骨骼。這是因?yàn)閯?dòng)物蛋白會(huì)增加尿液中鈣的排泄量，這意味著當(dāng)身體需要鈣時(shí)，卻吸收不到足夠的鈣;而吃大豆蛋白比吃動(dòng)物蛋白可以使尿液中排泄的鈣量降低50%，大豆中的異黃酮可能有助于保持骨骼的質(zhì)量。

　　骨質(zhì)疏松吃什么好？對(duì)于骨質(zhì)疏松的患者來(lái)說(shuō)，尤其是對(duì)于絕經(jīng)后婦女和老年人，多吃大豆是很有好處的，多吃豆制品可以預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生，也就預(yù)防了骨折的出現(xiàn)。

　　骨質(zhì)疏松吃什么好？維生素D也是對(duì)骨骼健康非常重要的營(yíng)養(yǎng)元素，可以幫助鈣吸收。但我們?nèi)粘ｏ嬍持兴�含的維生素D非常少，從飲食中攝入足量維生素D基本是不可能的。維生素D的主要來(lái)源是通過(guò)日光照射后由皮膚進(jìn)行合成，所以充分的日曬是補(bǔ)充維生素D最為經(jīng)濟(jì)方便的辦法。許多地方如四川盆地日照不充分，更不易獲得足量的維生素D。這些地方的骨質(zhì)疏松患者就要在飲食中多注意維生素D的攝取。

　　骨質(zhì)疏松吃什么好？通過(guò)以上介紹，大家都已經(jīng)有所了解了。此外，過(guò)多的鹽分、咖啡因也會(huì)增加鈣的流失，因此在在日常飲食中應(yīng)該避免。