生姜，是人們熟悉和常用的佐食調味佳品。除供食用之外，還可用于藥療。近年來藥理研究表明，用生姜炮制的“熱姜水”具有良好的藥用功效，可以預防和治療多種常見病癥。

　　感冒頭痛:
　　將雙腳浸于熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽，醋，并不斷添加熱水，浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒，頭痛，咳嗽治療效果顯著。

　　口腔潰瘍：
　　用熱姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。

　　牙 周 炎：
　　先用熱姜水清洗牙石，然后用熱姜水代茶飲用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎癥。

　　咽喉腫痛：
　　用熱姜水代茶漱口，每日早，晚各1次。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎癥，消除痛癢。

　　齲 齒：
　　每日早，晚堅持用熱姜水漱口1次，并每日代茶飲用數次。此法對保護牙齒，預防和治療齲齒頗為有效

　　偏 頭 痛：
　　當偏頭痛發作時，可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。

　　神經衰弱：
　　每天早，晚空腹各飲用熱姜水1至2杯，可收到補氣，提神之效。持續下來，對神經衰弱，頭暈，煩躁等癥具有良好療效。

　　醉 酒：
　　用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精。還可在熱姜水里加適量蜜糖，讓身體直接吸收，以緩解或消除酒醉。

　　面部暗瘡：
　　用熱姜水清洗面部，每天早，晚各1次，持續約60天左右，暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的治療效果。

　　腰間疼痛：
　　先在熱姜水里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水擰干，敷于患處，反復數次。此法能使肌肉由張變弛，舒筋活血，可大大緩解疼痛。

　　食 道 癌：
　　平時，堅持一日兩次用熱姜水代茶飲，可起到止痛，延長生命或緩解病情的作用。

　　高 血 壓：
　　血壓升高時，可用熱姜水浸泡雙腳15分鐘左右。熱姜水浸泡雙腳，可反射性引起血管擴張，使血壓隨之下降。

　　動脈硬化：
　　每天早，晚堅持用熱姜水漱口，并在每天臨睡前飲用熱姜水1杯，可促進血液循環，防止動脈硬化。

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