導讀:大家平常聊天、開玩笑的時候,常把一群特別能吃,特點喜歡吃各類美食的人叫做“吃貨”。雖然能一飽口福,吃得盡興,但同時需要注意,經常美食豪飲,大魚大肉,這些不良的飲食,很容易會引發痛病的發作。并且人們各種不良飲食習慣和對痛風疾病的錯誤認識,都導致了痛風不能得到很好地預防和治療。
很多人自己覺得身體素質比較好,并且生活也比較豐富,所以不會有疾病,殊不知,有些病正是因為這種原因才產生的,就像痛風。
痛風是一種叫嘌呤的物質代謝紊亂引起的。許多人由于工作壓力大,應酬多;喜歡美食豪飲,動輒甲魚海鮮、大魚大肉,還常常一喝酒就喝到深更半夜。正是這種不良生活習慣和飲食結構,導致了痛風的發作。
尿酸是嘌呤代謝的終產物,只有體內的嘌呤代謝紊亂才會造成尿酸的失衡,尿酸過多時就會沉積在關節處,出現臨床表現后就稱作痛風。而人體內部嘌呤代謝的紊亂是怎么造成的呢?這基本上都是生活上的不合理,飲食結構不健康所致。像動物內臟、海鮮、啤酒喝蝦貝類等物質都是嘌呤含量非常高的,經常適用就會打破人體正常的嘌呤代謝,使合成的尿酸增多,尿酸形成結晶就沉積在關節處。所以要注意痛風飲食就必須原理高嘌呤食物。
百濟藥師建議,預防痛風,“吃貨”們在飲食上要注意:
限制嘌呤攝入:嘌呤是細胞核中的一種成分,只要含有細胞的食物就含有嘌呤,動物性食品中嘌呤含量較多。患者禁食內臟、骨髓、海味、發酵食物、豆類等。
禁酒:酒精容易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,易誘發痛風。
少吃脂肪:因脂肪可減少尿酸排出。痛風并發高脂血癥者,脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。
蛋白質可根據體重,按照比例來攝取,1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質,并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應該煮沸后去湯食用,避免吃燉肉或鹵肉。
百濟藥師溫馨提醒:民以食為天,合理的飲食才能提高我們的健康水平,預防各種疾病的發生。減少高嘌呤食物的攝入,預防痛風發作。