北京中醫藥大學研究生院副院長丁霞：雖然有研究指出酒精性肝病的發展與飲酒是劑量依賴性的，但飲酒與肝損害發生的量效關系并不十分明確。

　　1、國外數據：一般酒精攝入量≥30g/d能夠增加罹患酒精性肝病的風險。

　　2、國內數據：一項關于浙江省人群的流行病學研究顯示，日酒精攝入量≥40g，飲酒年限≥10年與酒精性肝損害的發生密切相關。

　　3、性別差異：

　　與男性相比，女性對酒精的代謝能力要弱，對酒精造成的肝臟損害更加敏感。一項研究報告稱，女性發生酒精性肝病的酒精攝入閾值為12-22g/d，而男性則為24-46g/d。對女性而言，更小劑量和更短的飲酒年限，就可能出現更重的酒精性肝臟損害。

　　4、酒精攝入量計算公式：

　　不同品種的酒類飲料攝入量與其酒精濃度有關，計算公式為：酒精攝入量(g)=飲酒量(ml)×酒精含量(%)×0.8(酒精比重)。

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