肝腹水患者食療方法有哪些

來源：百濟藥房藥訊作者：百濟動態瀏覽：發布時間：2017/6/19 10:35:00

　　導讀：食療是治療各種慢性疾病以及預防疾病的最佳方式，任何的藥物都會有相應的副作用，對于慢性疾病患者來說，長期服用藥物不但會出現嚴重的耐藥性，另外藥物的殘余病毒長期留在患者的體內，沒有辦法正常的排出對于患者的肝臟損害是非常大的。藥物性肝炎就是患者長期服用藥物導致的，那么，肝腹水患者食療方法有哪些呢?

　　肝腹水適宜食物：以高熱量;高蛋白、高維生素及適量脂肪的飲食為原則;食物要新鮮可口，柔軟易消化，無刺激性。適量攝取含鋅和鎂豐富的飲食，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、魚類以及綠葉蔬菜;豌豆和乳制品等。不適宜食物：禁酒禁煙，限制食用某些含鈉高的食物，如醬菜、掛面、油條、蝦皮等，不吃或少吃鹽腌食品。

　　肝腹水食療方法：1、清蒸構杞甲魚：甲魚1只(約500~700 克)，枸杞子30克，水口蘑10克，輔料(精鹽、味精、蔥段、姜片、料酒、清湯)適量。將甲魚去雜腸洗凈切塊，在沸水中氽過，與枸杞子、水口蘑和輔料一起上籠清蒸至爛熟。隔日 1次，食肉喝湯。2、當歸燉母雞：當歸、黨參各15克，母雞1只 (約1000克)，蔥、姜、料酒、鹽各適量。將母雞洗凈，當歸、黨參放入雞腹內，置沙鍋內，加水入調料。沙鍋置武火上煮沸后，改用文火煨至爛，吃肉飲湯。3、海帶荔枝轅溺：取海帶50克，荔枝核、小茴香、青皮各15克，水煮食湯。

　　腹水患者食療方法還有：部攣仁粥：郁李仁 10--15克，粳米50克。先將郁李仁搗爛，加水500 毫升，煎至400毫升，過濾取汁，入粳米常法煮粥，每日早晚溫熱服食。山藥桂四燉甲魚：山藥片30克，桂圓肉 15克，甲魚1只(約500 克)。將甲魚殺死，洗凈去雜腸，與山藥、桂圓共人鍋，加水1000毫升，清燉至爛熟，每日早晚溫熱服食。冬瓜鯉魚湯：冬瓜 150克，鯉魚1條。將鯉魚洗凈，冬瓜洗凈切塊，共人鍋中加水煮，吃肉喝湯。