膽結石的形成和飲食有著莫大關系，因此膽結石患者在飲食上更應多加注意。那么，平日里膽結石患者應該要注重哪些飲食呢?

　　遠離不必要的飲食 可減少膽結石

　　1、少吃肉類、動物內臟：控制肉類和動物內臟的攝入量，因為肉類代謝產生尿酸，動物內臟是高嘌呤食物，分解代謝也會產生高血尿酸，而尿酸是形成結石的成份。因此，日常飲食應以素食為主，多食含纖維素豐富的食品。

　　2、不宜多吃糖： 服糖后尿中的鈣離子濃度、草酸及尿的酸度均會增加，尿酸度增加，可使尿酸鈣、草酸鈣易于沉淀，促使結石形成。

　　3、少吃食鹽：太咸的飲食會加重腎臟的工作負擔，而鹽和鈣在體內具有協同作用，并可以干擾預防和治療腎結石藥物的代謝過程。食鹽每天的攝入量應小于5克。

　　4、少喝啤酒：有人認為啤酒能利尿，可防止尿結石的發生。其實，釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物質，他們相互所用，可使人體內的尿酸增加，成為腎結石的重要誘因。

　　5、慎食菠菜：90%以上的結石都含鈣，而草酸鈣結石者約占87.5%。如果食物中草酸鹽攝人量過多，尿液中的草酸鈣又處于過飽和狀態，多余的草酸鈣晶體就可能從尿中析出而形成結石。在食物中，含草酸鹽最高的是菠菜。

　　溫馨小貼士：在日常生活中，膽結石患者應該嚴格遵守這些飲食規律，這樣膽結石才能夠好的更快更徹底，同時也能有效的預防、減少結石的復發率

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