乳腺癌病患的食譜怎么安排

來源：百濟(jì)藥房藥訊作者：百濟(jì)動態(tài) 瀏覽：發(fā)布時(shí)間：2013/9/30 8:26:00

　　乳腺癌患者每日的膳食營養(yǎng)關(guān)系到疾病的治療和康復(fù)，一份食譜有營養(yǎng)的飲食是防癌的第一步,一份含有適宜比例的脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的飲食，對防癌是非常重要的。

　　膳食營養(yǎng)要遵循均衡、適量原則。很多人只要一說增強(qiáng)營養(yǎng)，就想到雞鴨魚肉，這個(gè)概念是不對的，給患者補(bǔ)充營養(yǎng)不光是簡單吃大魚大肉，還要同時(shí)補(bǔ)充瓜果蔬菜，五谷雜糧。況且很多素食也富含蛋白質(zhì)，比如黃豆就是一種優(yōu)質(zhì)蛋白。另外，均衡營養(yǎng)的同時(shí)還要注意適量，盲目過量進(jìn)食可能還會起到反效果。

　　患者在化療不同階段的飲食可以稍有側(cè)重：

　　1.化療前應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，按患者營養(yǎng)所需，選用蛋類、乳類、瘦肉、禽類及豆制品等食物

　　2.化療期間多食瓜果蔬菜等富含維生素的食物以提高免疫力

　　3.嘔吐劇烈者，在化療前2小時(shí)內(nèi)避免進(jìn)食，化療后再以少食多餐的方式補(bǔ)充能量

　　乳腺癌食譜在日常飲食中，人們要以谷物為主，并注意保持食物的多樣性，多吃蔬菜、水果與薯類，以補(bǔ)充各種維生素；每天堅(jiān)持吃奶類、豆類及其制品；經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，乳腺癌食譜少吃肥肉與葷油；保持膳食與體力活動平衡，保持適當(dāng)體重，早、中、晚餐的供熱量分別為30%、40%及30%為宜。

　　百濟(jì)藥師溫馨提醒：乳腺癌病患還要改變不良的生活習(xí)慣也是防癌的關(guān)鍵，在人群中大力開展控?zé)熁顒樱囵B(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，定期體檢，加強(qiáng)體育鍛煉、控制體重以及及早治療相關(guān)疾病。

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