護理調養——膀胱癌


    1．冰糖桃膠
    配方：桃膠10G，冰糖適量。
    制法：桃膠放碗中，稍加清水和糖。放蒸籠中，清蒸20分鐘。若有糖尿病史者，可不用冰糖，改用玉米須30G。
    功效：和血益氣，止痛通淋。
    按語：本膳適用于膀胱癌尿血疼痛者。
    2．枸杞蝦仁
    配方：龍井茶8G，枸杞葉10G，蝦仁250G，蛋清1只，精鹽　4G，淀粉35G，豬油250G。黃酒、味精適量。
    制法：龍井茶、枸杞葉放碗中，加少量沸水略泡使其漲開，瀝凈水。蝦仁洗凈，吸干水，加蛋清、精鹽、淀粉拌勻上漿，若能放置冰箱中醒30分鐘更好。將鍋燒熱，把豬油燒至三成熟時，投入蝦仁，用勺劃散，待一變色就盛起。原鍋留少許油，放入茶葉，加黃酒、味精，再投入蝦仁，與茶葉拌和即可食用。
    功效：滋陰壯陽，托毒驅邪。
    按語：本膳適用于膀胱癌癥見陰陽兩虛、小便有血者。
    3．雞內金赤小豆粥
    配方：雞內金15g，赤小豆30g，粳米50g，清水適量。
    制法：雞內金烘干后碾末。先煮赤小豆及米作粥，將熟時，放入雞內金末，再煮至米熟即可。早餐用之。
    功效：清熱利濕，化瘀消積。
    按語：本膳主要適用于膀胱癌合并尿路感染所致尿道疼痛，下腹作脹者。
    4．西瓜葡萄酒
    配方：西瓜1個，葡萄干1碗。
    制法：將西瓜近瓜蒂部切下一塊備用。將洗凈控干水分的葡萄干倒入掏松的瓜瓤里，將切下的一塊蓋在瓜上，糊以泥巴封住，放置陰涼處，待10天以后除去泥巴，揭掉蓋子，傾出液汁，即為含微量乙醇的西瓜葡萄酒。酒味甘甜，清香宜人。
    功效：清熱利濕，開胃健脾。
    按語：本膳主要適用于膀胱癌排尿不暢或兼有水腫者，西瓜味甘性寒，大利小便；葡萄甘酸性平，略有利小便作用。兩者一體釀成的低醇果酒更有促進體內水液代謝的功能。
    5．金銀花車前草飲
    [原料]金銀花60克，車前草（全草）50克。
    [制法]先將金銀花、車前草（全草）分別揀雜，洗凈，晾干或曬干，切成碎小段或切碎，同放入沙鍋，加水適量，浸泡片刻后，濃煎2次，每次30分鐘，合并2次煎液，用潔凈紗布過濾，去渣，收取濾汁回入沙鍋，用小火濃縮至200毫升，即成。
    [吃法]每日2次，每次100毫升，溫服。
    [功效]清熱解毒，通淋化濕。本食療方適用于膀胱癌并發尿路感染，出現尿頻、尿急、尿痛等癥。
    [評介]金銀花，功專清熱解毒�，F代藥理研究證明，金銀花有抗噬菌體作用，其提取物具有抗癌活性。車前草擅長利水通淋。本食療主以二味配伍而成，對膀胱癌病人有明顯的輔助治療作用，對兼有尿路感染（如出現尿頻、尿急、尿痛）的膀胱癌患者尤為適宜。
    6．二豆苡仁羹
    [原料]赤小豆50克，綠豆50克，薏苡仁30克，紅糖20克。
    [制法]先將赤小豆、綠豆、薏苡仁分別揀雜，洗凈，一同放入沙鍋，加水浸泡1小時，待其脹發，視需要可再加清水適量，大火煮沸，改用小火煨煮至二豆、苡仁熟爛如酥，呈花絮稠糊狀，調入紅糖，待其完全溶化，拌勻即成。
    [吃法]早晚2次分服。
    [功效]清熱利濕，健脾抗癌。本食療方適用于膀胱癌病程中兼夾濕熱下注證。
    [評介]赤小豆功專利水消腫、解毒消癰�，F代醫學研究表明，赤小豆有利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。綠豆擅長清熱解毒，不傷脾氣，藥理研究證實，綠豆對葡萄球菌等具有明顯的抑菌作用。薏苡仁擅長利濕健脾、清熱排膿，對濕熱下注有較好的治療功效。近代醫學研究證實，薏苡仁有較廣泛的抑癌瘤作用。以上三味共制成羹，適合膀胱癌出現濕熱瘀毒證，對尿血紫暗、伴血塊夾雜而下或尿中腐肉惡臭難聞，且排尿困難者有較好的輔助治療功效，堅持服食，可明顯改善臨床癥狀。
    7．三苓粉
    [原料]白茯苓100克，豬苓100克，土茯苓200克。
    [制法]將白茯苓、豬苓、土茯苓分別揀雜，洗凈，切成片，曬干或烘干，共研為細末，瓶裝，防潮，備用。
    [吃法]每日2次，每次10克，溫開水沖服。
    [功效]健脾抗癌，通淋利濕。本食療方適用于膀胱癌出現尿血、尿黃、尿頻等濕證，對膀胱乳頭狀上皮癌尤為適宜。
    [評介]白茯苓、豬苓均為寄生性多孔菌真菌的菌核，有較強的利水滲濕功效。土茯苓為百合科多年生攀援狀灌木植物土茯苓的根莖，功專解毒除濕，臨床用治惡瘡癰腫有顯著療效。近代醫學研究發現，白茯苓、豬苓、土茯苓均具有抗癌功效。以上三味共組成本食療方，抗癌功效增強，尤其適合膀胱乳頭狀上皮癌，對各期膀胱癌均有較好的輔助治療效果。膀胱癌患者在術后放療、化療及其康復期間，堅持服食本食療方，可增強機體免疫功能，協同并強化化療藥效，有助于病體早日恢復健康。
    8．苡仁豬脬粥
    [原料]薏苡仁100克，豬脬（即豬膀胱）1具。
    [制法]先將薏苡仁揀雜，洗凈，備用。將豬脬用溫水漂洗30分鐘，放入沸水鍋中焯透，撈出后用清水洗凈，剖條，改刀成小方塊或短條狀，待用。燒鍋置火上，加植物油燒至六成熱，投入蔥花、姜末煸炒熗鍋，出香后即投入豬脬條，急火翻炒，加入料酒及清水適量，拌勻，轉入沙鍋，加入薏苡仁，視需要可酌加清水適量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小時，待豬脬條、薏苡仁熟爛如酥，湯粥粘稠時，加精鹽、味精、五香粉各適量，拌勻，再煨煮至沸，即成。
    [吃法]早晚2次分服，食粥，細嚼豬脬條及薏苡仁。
    [功效]抗癌補腎。本食療方通治各型膀胱癌及宮頸癌等腫瘤。
    [評介]薏苡仁健脾利濕、清熱排膿。現代醫學研究表明，薏苡仁所含薏苡仁酯對艾氏腹水癌有明顯抑制作用；而且其浸膏對吉田肉瘤有抑制作用。豬脬性味甘、咸，平，有較好的以臟補臟效果。二味相合，煨煮成粥膳，對中老年膀胱癌患者有輔助治療作用，并兼有防治宮頸癌等腫瘤的功效。
    9．水蛇肉燉淡菜
    [原料]水蛇肉100克，淡菜（貽貝肉的干制品）20克，山楂肉10克。
    [制法]先將蛇肉放入湯罐內，加水適量，中火煲至能拆骨，即去骨，拆成蛇肉絲，用蔥花、姜末、精鹽、味精、紹酒調煨好。將蛇肉及蛇湯汁、淡菜、山楂肉同放入罐中，視需要可加鮮湯適量，用小火煲至蛇肉、淡菜肉爛，加味精、麻油，拌勻，用濕淀粉勾薄芡，即成。
    [吃法]佐餐當菜，隨意服食，吃蛇肉，飲湯汁，嚼食淡菜，當日吃完。烹飪中，亦可用沙鍋代替湯罐，淡菜洗凈可用熱水泡發30分鐘后再使用。
    [功效]解毒抗癌，滋陰補腎。本食療方適用地各型膀胱癌。
    [評介]水蛇肉性味甘咸，寒，擅長走竄通絡、祛風清熱。淡菜性味咸，溫，功能補益肝腎、消癭瘤。山楂肉擅長活血化瘀、消食健脾，與蛇肉、淡菜共煲成食療佳肴，共奏解毒抗癌之效，對中老年膀胱癌患者尤為適宜，不僅有較好的活血化瘀功效，而且化瘀血而不傷新血，并能補益肝腎、增強機體免疫功能、益血填精、抗癌抑癌。
    10．蘆筍炒豆芽
    [原料]蘆筍250克，黃豆芽150克。
    [制法]先將蘆筍揀雜，洗凈，切成段或絲，放入碗內，加精鹽少許，腌漬片刻，潷去腌漬水，待用。炒鍋置火上，加植物油燒到八成熱時，加入蘆筍絲、黃豆芽，急火翻炒，加醬油、青蒜末、生姜絲、紅糖、精鹽、味精等調味品，熘炒均勻即成。
    [吃法]佐餐當菜，隨意服食，嚼食蘆筍、黃豆芽，當日吃完。
    [功效]清熱抗癌。本食療方適用于各型膀胱癌以及淋巴腺癌瘤等。
    [評介]蘆筍，別名龍須菜，在西方被視為“十大名蔬之一”，不僅味道鮮美，營養豐富，而且還具有抗癌、防癌的特殊功效。蘆筍在我國浙江、江蘇、山東等20多個省市地區種植，尤以剛出土的嫩芽入饌最好，清香獨具，纖維柔軟，細嫩可口。近些年來，美國學者發現蘆筍具有防止癌細胞擴散的功效，對膀胱癌、淋巴腺癌、皮膚癌都有特殊療效。蘆筍炒豆芽，取材方便，制作簡單，頗受膀胱癌患者的喜愛，病人治療和康復期間，堅持服食，可奏顯著的輔助治療功效。
    11．土茯苓綠茶飲
    [原料]土茯苓100克，綠茶5克。
    [制法]先將土茯苓揀雜，洗凈，曬干或烘干，切成片，放入沙鍋，加水浸泡片刻，濃煎2次，每次30分鐘，合并2次煎液，過濾去渣，收取濾汁回入沙鍋，用小火濃縮至200毫升，趁勢調入綠茶，加蓋悶10分鐘，即可飲用。
    [吃法]每日2次，每次100毫升，溫服。
    [功效]清熱解毒，抗癌防癌。本食療方適用于各期膀胱癌。
    [評介]土茯苓性味甘，涼，擅長解毒除濕。臨床上多用本品作為抗腫瘤的藥物使用。近代抗癌藥理研究證明，茶葉包括綠茶等所含的茶多酚類化合物，特別是兒茶素衍生物具有抑制癌細胞增生的效果，而且綠茶、烏龍茶等對亞硝胺合成具有極強的阻斷作用。本食療方有較強的解毒除濕利尿功效，對膀胱癌及其術后放療、化療病人均有明顯的輔助治療作用。
    12．龍葵半邊蓮蜜飲
    [原料]龍葵60克，半邊蓮50克，蜂蜜20克。
    [制法]先將龍葵、半邊蓮分別揀雜，洗凈，晾干或曬干，切成碎小段，同放入沙鍋，加水浸泡片刻，濃煎30分鐘，用潔凈紗布過濾，取濾汁放入容器，待其溫熱時，兌入蜂蜜，拌和均勻即成。
    [吃法]早晚2次分服。
    [功效]清熱解毒，抗癌利水。本食療方適用于膀胱癌患者身熱口干，小便不利等癥。
    [評介]龍葵性寒，味微苦，擅長清熱解毒、活血利尿。現代醫學研究表明，龍葵中所含龍葵總堿對多種動物腫瘤有極強的抑制作用，對膀胱上皮組織腫瘤有較好的臨床治療效果。半邊蓮性味甘，平，功專利水消腫、解毒抗癌，尤其適宜于肝癌腹水者。二味配伍，以蜂蜜制成本食療方，不僅可清熱解毒，具有較強的抗癌抑癌功效，而且對中老年膀胱癌患者身熱口干、小便不利等癥尤其是為適宜，堅持服食，可起到較好輔助治療效果。
    13．天葵茶
    [原料]紫背天葵（簡稱天葵）30克，石葦15克，綠茶3克。
    [制法]先將紫背天葵、石葦分別揀雜，洗凈，晾干或曬干，切碎或切成碎小段，同放入沙鍋，加水浸泡片刻，濃煎30分鐘，用潔凈紗布過濾，收取濾汁放入容器，小火煮沸，放入綠茶，加蓋悶15分鐘，即可飲用。
    [吃法]當茶，分2次服食，頻頻飲用，當日吃完。
    [功效]清熱解毒，抗癌利濕。本食療方適用于各類型膀胱癌。
    [評介]紫背天葵性味寒，甘、苦，擅長清熱解毒、消腫散結。臨床運用天葵、小石葦、土茯苓等組方治療膀胱癌有效。石葦擅長利尿通淋、泄肺清熱，尤其善治血淋。茶葉解毒利尿、止渴清神等功效顯著，所含茶多酚等物質，能抑制癌細胞生長，其抑制率為17.7%～30.19%。以上三味組成本食療方，對中老年膀胱癌有血淋者尤為適宜，并兼治其身熱口干、小便不利等癥。堅持服食，有明顯的治療效果。


 
參考文獻（略）



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