癌癥病人吃什么好？食物是癌癥患者康復(fù)的物質(zhì)基礎(chǔ)，重視癌癥患者的飲食，提位 合理充足的營(yíng)養(yǎng)，就能增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，提高病人對(duì)治療的耐景力，保證治療計(jì)劃順利完成，促進(jìn)康復(fù)。因此癌癥病人吃什么好，便成了患者密切關(guān)注的問題之一。

　　癌癥病人吃什么好？
　　1.攝入營(yíng)養(yǎng)豐富的，以植物性食物為主的多樣化膳食選擇各 種蔬菜、水果和豆類等植物性食物，但并不意味著吃素，應(yīng)該使植 物性食物占每日食物總量的2/3以上。

　　2.要保證足夠的蛋白質(zhì)攝入量癌癥是一種消耗性疾病，特別 是蛋白質(zhì)的消耗很多。經(jīng)常吃些豬瘦肉、牛奶、雞蛋、家禽等優(yōu)質(zhì) 蛋白質(zhì)類食物。如果病人厭油膩葷腥，可換些蛋白質(zhì)含量豐富的非 肉類食物，如豆類食品等口

　　3.多進(jìn)食富含維生素的新鮮蔬菜和水果如油菜、菠菜、小白 菜、西紅柿、山植、鮮棗、狠命猴桃等。維生素C可以保護(hù)細(xì)胞間質(zhì) 結(jié)構(gòu)完整，還可阻斷亞硝膠和亞硝眈膠產(chǎn)生，從而起到防癌作用; 維生素A的主要功能是維持上皮組織正常結(jié)構(gòu)，刺激機(jī)體免疫系 統(tǒng)，調(diào)動(dòng)機(jī)體抗癌的積極性。

　　4.選用富含淀粉和蛋白質(zhì)的植物性主食應(yīng)占總能量的60% 。 精制糖提供的總能量應(yīng)限制在10%以內(nèi)，應(yīng)盡量食用粗加工的食物。

　　5.要避免吃不易消化的食物應(yīng)多吃煮、燉、蒸等易消化的食物，少吃油煎食物。

　　6.不吃酸漬(不包括糖醋味)、鹽腦、霉變、燒烤、煙熏食品叫包索、香精、烈性酒等。

　　7.多吃些有利毒物排泄和解毒的食物有些食物像綠豆、赤小、冬瓜、西瓜、白菜、菜花、甘藍(lán)等等，可以促使毒物排泄，或不致癌物質(zhì)的活力。

　　8.要經(jīng)常吃些含纖維素豐富的食物如芹菜、韭菜等，因?yàn)槔w維在能加快糞便的形成和排出，改變腸內(nèi)的細(xì)菌群，減少大使中致 俯物質(zhì)的產(chǎn)生和貯留。

　　9.適當(dāng)運(yùn)用中醫(yī)及飲食療法 最適宜的食物
　　•動(dòng)物性食品:瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鴿肉等，黃魚、蛋類。
　　•海藻類:海繭、海帶、紫菜、海參、海藻。
　　•豆類:各類大豆制品，如豆?jié){、豆腐、素雞等。
　　•植物性食品:新鮮深綠色和黃、橙色蔬菜、茄子。
　　•水果:新鮮水果，堅(jiān)果類如:紅棗、桂圓、核桃等。
　　•動(dòng)物性食品:肥畜肉和肥禽肉，鹽臘肉、魚，煙熏制品、香腸、紅腸
　　•豆類:干豆類。
　　•植物性食品:新鮮脂制咸菜、不新鮮蔬菜。
　　•水果:水果罐頭或果味飲料。

　　癌癥病人的營(yíng)養(yǎng)需求
　　飲食對(duì)癌癥患者非常重要，可以加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，扶正固本，改善機(jī) 體的一般情況，提高免疫力，防止癌癥的復(fù)發(fā)和再患其他癌癥。每種膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素的要求是:蛋白質(zhì)食品要略高于正常人，如 圳、魚、蛋、肉類。脂肪的用量應(yīng)與正常人相似，不宜增加糖類。

　　食品不宜過高，可略低于正常人。要多攝入纖維素含量比較高的刮物，可減少腸內(nèi)有毒物質(zhì)的吸收。某些無機(jī)鹽、維生素以及微量元 素可以抑制腫瘤的發(fā)生和發(fā)展，所以攝入量要略高于正常人。

　　腫瘤康復(fù)病人的食物要求全面增加營(yíng)養(yǎng)，注意多吃一些有益# 增加機(jī)體免疫功能的食物。比如魚、蝦、香菇、卷心菜、黑木耳4 牛奶、豆?jié){等等。

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