夏枯作為食用記載見于明代姚可成匯輯的《食物本草》也指出：“夏枯草，味辛苦，寒，無毒，嫩苗渝過，浸去苦味，油鹽拌之，以作菹茹，極佳美。”“極佳美”三個字表明夏枯草作為菜蔬食用在當時是十分受歡迎的。夏枯草顆粒廣泛應用于多種疾病，研究表明，夏枯草顆粒成分夏枯草有散結消腫的功效，對于治瘰疬、癭瘤、乳癰腫痛有明顯的療效。

　　夏枯作為食用記載見于明代姚可成匯輯的《食物本草》也指出：“夏枯草，味辛苦，寒，無毒，嫩苗渝過，浸去苦味，油鹽拌之，以作菹茹，極佳美。”“極佳美”三個字表明夏枯草作為菜蔬食用在當時是十分受歡迎的。夏枯草顆粒廣泛應用于多種疾病，研究表明，夏枯草顆粒成分夏枯草有散結消腫的功效，對于治瘰疬、癭瘤、乳癰腫痛有明顯的療效。

　　夏枯草顆粒主要成分為夏枯草，夏枯草主治：
　　1、肝虛目痛（冷淚不止，羞明畏日）。用夏枯草半兩、香附子一兩，共研為末。每服一錢，茶湯調下。
　　2、赤白帶下。夏枯草開花時，采來陰干，研為末。每服二錢，飯前服，米湯送下。
　　3、血崩。用夏枯草研為末，每服一小匙，米湯調下。
　　4、產后血暈，心氣欲絕，用夏枯草搗爛，絞汁服一碗，極效。
　　5、打傷、刀傷。把夏枯草在口中嚼碎后敷在傷處。
　　6、汗斑白點。用夏枯草煎成濃汁，每天洗患處。
　　7、瘰疬（不論已潰未潰，或日久成漏）。用夏枯草六兩，加水兩杯，煎至七成，吃完飯過一段時間以后溫服。體虛者，可用夏枯草煎汁熬膏服，并以膏涂患處。兼服十全大補湯加香附、貝母、遠志更好。

　　夏枯草顆粒用于瘰歷痰核。瘰歷痰核，多由肝氣郁結，久而化火，痰火結郁而成。夏枯草顆粒能清肝火、散郁結，為治療瘰歷結核屬于痰火者一味常用藥物，長期服用有一定效果，臨床時，可配合玄參、貝母、連翹、牡蠣、昆布等同用。

　　夏枯草為清肝火、散郁結的要藥，它所主治的大多是肝經的病癥。夏枯草顆粒再配以菊花、決明子，可清肝明目，治目赤腫痛、配以石決明、鉤藤，可平降肝陽，治頭痛、頭暈；配以玄參、貝母、牡蠣等品，可軟堅散結，治瘰歷結核。

　　近年來夏枯草顆粒臨床上又用于腫瘤。現代藥理學研究表明夏枯草具有一定的抗腫瘤作用。也有人認為其毒副作用強，沒有臨床價值。Lee等通過藥理篩選證明，夏枯草中所含的熊果酸及衍生物對細胞P388、L1810和人體肺腫瘤細胞A一549均具有顯著的細胞毒作用。王琨等選用人胃腺瘍 SGC—7901細胞為材料，研究由單味藥夏枯草經水煎醇提法制成的夏枯草注射液(IPV)對SGC—7901細胞增殖凋亡的影響，結果顯示5％濃度的 IPV可明顯抑制SGC—7901細胞的生長并誘導其凋亡，并認為抗增殖和誘導腫瘤細胞凋亡是夏枯草抗腫瘤作用機制之一。

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