胃潰瘍在中醫里屬于胃脘痛、肝胃氣痛、心痛、吞酸等范疇。民間多稱為心口痛、胃氣痛、胃痛、饑飽癆等。另外，潰瘍病以反復發作的節律性上腹痛為臨床特點，常伴有噯氣、返酸、灼熱、嘈雜等感覺，甚至還有惡心、嘔吐、嘔血、便血等癥狀。在胃腸局部有圓形、橢圓形慢性潰瘍。

    中醫認為南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，并有利尿、美容等作用。南瓜能夠保護胃黏膜，治療胃潰瘍，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

    此外，南瓜含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素，南瓜中還有鈷、鋅和鐵元素，鈷可是構成血液中紅細胞的重要成分之一；鋅直接影響成熟紅細胞的功能；鐵則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。南瓜中含有豐富的維生素B12，而人體缺乏B12會引起惡性貧血，這時吃些南瓜是最好的“補血”方式了。

    胃潰瘍食療：南瓜陳皮排骨湯
    食材：豬排骨(大排)100克、南瓜200克、陳皮5克、調料適量
    做法：
    1、將豬排骨洗凈后斬斷，放在鍋中飛水撈起待用；
    2、將南瓜洗凈切大片(不要去掉瓤肉)，將陳皮浸軟洗凈；3、將1和2中的原料放入湯鍋內，加入適量清水，用大火將湯燒開后改用小火煮至湯濃，以鹽調味即可。

    百濟藥師溫馨提醒：食用南瓜不宜過量，因為攝入過多β-胡蘿卜素時，容易患上胡蘿卜素黃皮癥，使皮膚看上去黃黃的不健康。每天的食用量不要超過一頓主食的量。