胃潰瘍病人飲食有哪些禁忌呢？胃潰瘍是多發(fā)病、慢性病，易反復(fù)發(fā)作，呈慢性經(jīng)過，因而要治愈胃潰瘍，需要一個較為艱難持久的歷程。患者除了配合醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行積極治療外，還應(yīng)做好自我保健。

　　胃潰瘍病人不應(yīng)飲食無度

　　吃飯定時定量，細(xì)嚼慢咽，少說話，不看書報(bào)，不看電視;保持思想松弛，精神偷快。在潰瘍活動期，以進(jìn)食流質(zhì)或半流質(zhì)、易消化、富有營養(yǎng)的食物為好。以前有學(xué)者為潰瘍病人制定了少吃多餐制，以避免過飽或過饑。近年來研究認(rèn)為，盡管進(jìn)食可暫時緩解疼痛，但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整曰處在活躍狀態(tài)，顯然不利于潰瘍病愈合。因此，除急性發(fā)作期并發(fā)出血、嘔血時短期少食多餐外，平時應(yīng)堅(jiān)持一曰三餐規(guī)律進(jìn)食。

　　忌吃辛辣食物

　　其實(shí)，辣椒會增加胃粘膜的血流量，并會刺激胃粘膜合成和釋放前列腺素，能有效阻止有害物質(zhì)對胃粘膜的損傷，對胃有保護(hù)作用;大蒜能殺滅胃內(nèi)的幽門螺旋桿菌，該菌是消化性潰瘍主要致病原因之一。可見，胃潰瘍可以根據(jù)自己喜好來適當(dāng)食用辣椒、大蒜等辛辣食物，只是注意不要過量。

　　至于茶、咖啡、鹽，胃潰瘍病人確實(shí)不宜多飲多食，它們會刺激胃酸分泌。

　　胃潰瘍病人盡量禁酒

　　過去一直認(rèn)為，酒精可以刺激胃，使胃酸的分泌增多，另外認(rèn)為酒精可以直接破壞胃粘膜的屏障，而引起粘膜的損傷，并使?jié)�瘍的愈合減慢，甚至進(jìn)一步加重潰瘍的病變。但近年來在一些國際會議上，有些專家人士指出，少量飲酒可以增加胃粘膜的血流量，有促進(jìn)潰瘍愈合及組織再生的效果。一般認(rèn)為，中等量的飲酒，不至于引起消化性潰瘍，不過，大量飲酒會使原有的潰瘍加重或延緩潰瘍的愈合，這一點(diǎn)是無疑的，所以對已經(jīng)診斷明確的胃潰瘍病人，應(yīng)盡量不飲酒，或少量飲酒。

　　腸胃不適的患者，可以嘗試補(bǔ)充一下雙奇膠囊之類的活菌制劑，它富含高活性的雙歧桿菌，有助于提高腸胃免疫力，增強(qiáng)胃動力，保持腸胃生態(tài)平衡。

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