胃炎飲食如何科學化

來源：百濟藥房藥訊作者：百濟動態(tài) 瀏覽：發(fā)布時間：2013/4/9 5:19:00

導讀：據(jù)脾胃專家所說，在慢性胃病患者中，大約有90%是慢性胃炎。同時，因為慢性胃炎病程比較久，患者多數(shù)呈現(xiàn)“脾虛”癥狀。按照中醫(yī)辨證論治論，合理飲食可健脾益氣，行氣止痛，對于輔助治療慢性胃炎療效顯著。

     中醫(yī)說法，慢性胃炎主要與飲食、情志、感受邪氣、脾胃虛弱有關(guān)。因為慢性胃炎患者的臨床表現(xiàn)多為脾虛。。如果，慢性胃炎患者平日飲食不規(guī)律，或暴飲暴食，或吃太多生冷的食物，最終造成脾胃氣陰受損，胃氣過于虛弱。所以說，合理飲食可健脾益氣，行氣止痛，對于輔助治療慢性胃炎療效顯著。

    何為“脾虛”？脾虛的慢性胃炎患者常常會有反復的上腹部不適、飽脹、隱痛、燒灼感，多數(shù)進食后癥狀較為嚴重，其次就是出現(xiàn)食欲下降、噯氣、反酸、惡心等癥狀。如果有胃黏膜糜爛者還會出現(xiàn)少量出血，排黑便，甚至有貧血的癥狀。

    那么，慢性胃炎患者應該如何飲食才能起到一定的輔助治療作用？專家表示，慢性胃炎是脾虛的患者，飲食應有規(guī)律，三餐定時、定量，不暴飲暴食。葷素搭配，多吃蔬菜和水果，以滿足機體需求和保持大便通暢。少吃有刺激性和難于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和黏性大的食物，生冷的食物也要盡量少吃。

    另外，專家還指出，慢性胃炎患者平時可以用白術(shù)煲湯或是煲粥飲用以健脾行氣。其中，白術(shù)豬肚粥可用于脾胃虛弱、食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等癥。
   白術(shù)豬肚粥的做法：白術(shù)30克，豬肚1只，粳米60克，生姜少許。將豬肚洗凈切成小片，同白術(shù)、生姜加水1000毫升，煎煮取汁約600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。

    百濟藥師溫馨提醒：慢性胃炎屬于慢性疾病，不能依靠飲食起到完全治愈的作用；注重藥物的治療才是治療的根本。

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