老年人屬于白內(nèi)障的多發(fā)人群，所以老年人應(yīng)在平時(shí)注意眼睛的保護(hù)，做好白內(nèi)障的預(yù)防工作，老年人在發(fā)生白內(nèi)障后，一定要及時(shí)的去治療白內(nèi)障，同時(shí)還要注意日常飲食的合理搭配，以使白內(nèi)障早日康復(fù)。

　　老年白內(nèi)障的飲食療法:
　　1、檸檬茶:檸檬切片，糖漬，每日沖茶泡飲，以助天然維生素的吸收。

　　5、木賊、蟬衣茶：木賊、蟬衣，煎湯取汁，代茶飲，每日一劑，可退翳明目。

　　6、杞子葙蒙茶：枸杞子、青葙子、密蒙花，煎湯取汁，代茶飲，不失為明目退翳之良方，可治各種白內(nèi)障。

　　7、杞菊珍珠茶：珍珠母，菊花，枸杞子，水煎代茶飲，具有清熱補(bǔ)肝、潛陽明目的作用。

　　2、西紅柿:每日一個(gè)，或多食綠色蔬菜，以供應(yīng)充足的維生素C。

　　4、獼猴桃赤豆飲：獼猴桃，山楂，赤小豆，白糖。前三味放入沙鍋內(nèi)，加水，煎熬成濃汁后去渣，加白糖煮沸片刻，趁熱加人黃酒，冷卻貯瓶備飲。此湯重在利用日常飲水之機(jī)補(bǔ)充維生素C。

　　3、銀耳明目湯:水發(fā)銀耳，枸杞，雞肝，茉莉花，料酒、姜汁、食鹽、味精、水淀粉、清湯各適量。雞肝洗凈切片，加水淀粉、姜汁、料酒、食鹽拌勻待用;銀耳洗凈，撕成小片，用水浸泡待用。茉莉花擇去花蒂洗凈;枸杞洗凈;鍋內(nèi)加清湯，入料酒、姜汁、食鹽和味精，隨即下入銀耳、雞肝、枸杞燒沸，打去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內(nèi)，將茉莉花撒入碗內(nèi)即成。此湯具有補(bǔ)肝益腎、明日美顏的功效，還適用于肝腎陰虛所致視物模糊、兩眼昏花、面色憔悴等癥。

　　百濟(jì)藥師溫馨提醒：中醫(yī)認(rèn)為本病多因肝腎精血虧損，不能涵養(yǎng)雙目所致。過食辛辣之物會(huì)耗損陰精，使雙目更失所養(yǎng)，加重病情。因此，老年白內(nèi)障的飲食中要多吃營(yíng)養(yǎng)性的食物，如新鮮蔬菜、水果、動(dòng)物肝臟、奶、蛋、瘦肉、魚類等，以補(bǔ)充滋養(yǎng)晶狀體的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，延緩晶體混濁和提高視力。