導讀：糖尿病是一種血液中的葡萄糖容易堆積過多的疾病。國外給它的別名 叫"沉默的殺手"，特別是成人型糖尿病。在糖尿病在治療中，飲食療法是基礎的方法之一，必須嚴格遵守。

飲食療法是各型糖尿病的治療基礎，是糖尿病的治療方法之一。不論糖尿病屬何種類型，病情輕重或有無并發癥，是否用胰島素或口服降糖藥治療，都應該嚴格進行和長期堅持飲食控制。對肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年輕型病例，可以把飲食療法做為主要的治療方法，適當地配合口服降糖藥，就能達到有效地控制病情的目的。對Ⅰ型糖尿病及重癥病例，變應在胰島素等藥治療的基礎由，積極控制飲食，才能使血糖得到有效控制并防止病情的惡化。所以，飲食療法為糖尿病的基礎療法，必須嚴格遵守。

 

糖尿病的飲食療法原則是：

1、食物多樣、谷類為主：多吃蔬菜、適量水果;常吃奶類、豆類及其制品;適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油;清淡免甜，限酒戒煙。

 

2、烹調得法：多選雞肉、瘦肉和魚;煮食前先切去肥脂或雞皮;少用油，烹調方式以蒸、煮、炒、燜為主。

 

3、定時定量，少時多餐，可以避免餐后高血糖。

 

4、定量與體力活動要平衡，保持適宜體重。

 

糖尿病人要放寬心境，以樂觀、積極的態度對待生活，對待疾病。這對控制血糖非常關鍵。此外，平時多參加一些社交活動及適量的體育運動，也有助于改善心情，控制病情。病人家屬也應多疏導、鼓勵、安慰并理解患者，幫助其樹立戰勝疾病的信心。再有，患者還可參加一些糖尿病專題講座，了解糖尿病及其并發癥的基本知識和應對措施，糾正錯誤認識及不良行為。當患者出現焦慮、抑郁等情緒難以排解時，應及時到正規的醫院診斷檢查，避免加重病情。

 

百濟藥師溫馨提醒：不要把糖尿病的飲食療法看得有多難，從營養學角度看來，只要懂得科學搭配和食物生成營養原理，就可以很容易的降低食物的血糖生成。

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