導讀：肝癌患者的飲食注意事項有什么？肝癌病人的飲食要求做到多樣化，注意膳食搭配、平衡膳食，色、香、味俱全，以利增進食欲，要求病人還應多食新鮮蔬菜，而且一半應是綠葉蔬菜。要使體重能維持正常的水平。

　　肝癌晚期患者消化能力極差，不僅易出現厭食、惡心、腹脹、嘔吐等胃腸道癥狀，而且還較易發生營養不良、低蛋白血癥、抵抗力低下等并發癥，所以肝癌晚期患者應增強日常飲食護理，以提高肝癌患者的生活質量。而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。

　　另外提高膳食的熱量和進食易于消化吸收的低脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王漿。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人應多吃富含蛋白質的食物，尤其是優質蛋白質，如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等，以防止白蛋白減少。對合并腹水的病人應限制鈉的攝人，給予低鹽或無鹽飲食。

　　為預防防止消化道出血、肝性腦病等嚴重并發癥的發生，應高營養化，還要少吃多餐，以溫冷速度適宜、軟而易消化、清淡的飲食為主，同時還應避免食用辛辣刺激、油炸、油煎、堅硬類食物，可以盡量增加病人的進食量和進食次數。要注意：病人應忌腥油膩、辛辣食物，禁忌煙、酒等。肝功能不好時，要控制動物蛋白質的攝人，以免過多進食蛋白質誘發肝性腦病。具體要求做到：

　　1、平衡飲食：肝癌患者消耗較大，必需保證有足夠的營養。衡量患者的營養狀況的好壞，最簡單的方法就是能否維持體重。而要使體重能維持正常的水平，最好的辦法就是要保持平衡膳食，要求患者還應多食新鮮蔬菜，而且一半應是綠葉蔬菜。

　　2、脂肪與蛋白質：高脂肪飲食會影響和加重病情，而低脂肪飲食可以減輕肝癌患者惡心、腹脹、嘔吐等癥狀。肝癌病人食欲差，進食量少，假若沒有足夠量的平衡膳食，必需提高膳食的熱量和進食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王漿。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌患者應多吃含有很多的蛋白質的食物，特別是優質蛋白質，如瘦肉、豆類、奶類和蛋類等，以防止白蛋白減少�？墒窃诟伟┩砥�，肝功能不好時，要控制蛋白質的攝人，免得過多進食蛋白質誘發肝性腦病。

　　3、維他命：維A、C、K、E等都有一定的輔助抗腫瘤作用。維C主要存在于新鮮蔬菜、水果中。胡蘿卜素進入人體后可轉化為維A，所以肝癌患者者應多吃動物肝臟、菜花、胡蘿卜、無花果、黃花萊、白菜、大棗等。同時還應多吃點新鮮蔬菜和水果，如蘿卜、竹筍、蘆筍、蘋果、南瓜、獼猴桃和烏梅等。

　　4、無機鹽：即礦物質。營養學家把無機鹽分為兩類：常量元素，如鈣、磷、鈉、鉀、鐵等；微量元素，如硒、錳、鍺、碘、鋅和銅等�？茖W家發現，硒、鐵、鎂、鎂和銅等礦物質具有抗癌作用。肝癌病人應多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、海魚、蘆筍、山藥、南瓜、靈芝、海帶、腎以及人參、紫菜、大頭菜和動物的肝、蛋黃、海藻、蛤、全麥面、豆類、堅果、大白萊、糙米、玉米、枸杞子等。

　　5、肝癌手術或介入后病人多因傷及氣血而致渾身乏力、四肢酸軟、納差自汗，應以益氣養血為主�？墒秤闽a魚湯、烏雞湯、人參茶、桂圓、銀耳、甲魚，忌食堅硬生冷食物。

　　肝癌如何治療？肝癌的治療藥物有：肝復樂膠囊、金龍膠囊、養正消積膠囊、依諾金軟膠囊、喜來樂。

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　　腫瘤科藥師溫馨提醒：肝癌晚期患者多處于全身衰竭狀態，進食困難，應以扶正為主，除增加營養外，常用西洋參或白人參泡水飲以增強其各臟器功能。

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