肝癌晚期，選擇食物的主要原則是：便于消化和吸收，有利于疾病的減輕和康復。所以建議首先應采用清淡飲食，即平常所說的素食，少吃高脂肪的油膩食 物。高蛋白食物也要適量，以免增加肝臟的負擔。要多吃新鮮蔬菜，如胡蘿卜、白菜、菜花、圓白菜、西紅柿、黃瓜�？梢越洺３韵愎�、木耳、豆腐、豆?jié){、花生、 核桃、芝麻等。另外，每天吃一些新鮮水果，補充維生素。

　　肝癌晚期可吃的食物

　　（1）枸杞甲魚：枸杞，甲魚。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可，枸杞與甲魚湯均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者，失眠者不宜食。忌飲白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、油煎炸、堅硬的食物及刺激性調味品。具有滋陰、清熱、散結、涼血，提高機體免疫功能。

　�。�2）茯苓清蒸桂魚：茯苓，桂魚。加水及調料同蒸至熟爛即成。吃魚喝湯，具有健脾利濕，益氣補血功能。

　�。�3）翠衣番茄豆腐湯：西瓜翠衣，番茄，豆腐。將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細絲做湯食。經常食用，具有健脾消食，清熱解毒，利尿、利濕等功效，虛寒體弱不宜多服。

　�。�4）薊菜鯽魚湯：薊菜，鯽魚1條。薊菜與鯽魚共同煮湯，加適當調料即成。經常食用，具有消淤血、止吐、改善癥狀之工作。但脾胃虛寒、無淤滯者忌服。

　　（5）芡實燉肉：芡實，豬瘦肉。兩者合起放砂鍋中，加水適量燉熟后去藥渣，吃肉喝湯。經常食用，此膳瀉火，祛痰、通便，有腹水者可用此方。

　�。�6）薄荷紅糖飲：薄荷，紅糖。煎湯后加糖調味即成。可代茶飲，此藥膳清熱，利溫、退黃；有黃疸、腹水者可選用。

　�。�7）青果燒雞蛋：青果，雞蛋1只。先將青果煮熟后再加入臥雞蛋，共同煮混后可食用。每周3次，每次1個雞蛋，可破血散于，適用于肝癌于痛、腹水明顯者。

　�。�8）彌猴桃根燉肉：鮮彌猴桃根，豬瘦肉。將上述兩物在硝鍋內加水同煮，燉熟后去藥渣即成。經常食用，具有清熱解毒，利濕活血。

　　百濟藥師溫馨提醒，因肝癌患者營養(yǎng)消耗較大，必須保證有足夠的營養(yǎng)，行之有效的方法就是做到飲食多樣化，注意食物合理搭配，做到色、香、味俱全，以增進食欲。

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